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痛風(fēng)患者飲食生活需知的9大問(wèn)題

2017-02-04 來(lái)源:省中醫(yī)院大學(xué)城運(yùn)動(dòng)創(chuàng)傷關(guān)節(jié)鏡???/span>  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:茶葉中也含有少量的嘌呤成分及興奮劑咖啡堿,所以對(duì)痛風(fēng)病來(lái)說(shuō),飲茶應(yīng)有所限制,而且不宜飲濃茶。每日水分的補(bǔ)充,仍應(yīng)以白開水為主。白開水不含嘌呤成分,可以大量飲用,從而使每日充足的尿量以促進(jìn)尿酸排泄。

  痛風(fēng)(學(xué)名:metabolicarthritis)是一種因嘌呤(一譯“普林”)代謝障礙,使尿酸累積而引起的疾病,屬于關(guān)節(jié)炎的一種,又稱代謝性關(guān)節(jié)炎。由于尿酸在人體血液中濃度過(guò)高,在軟組織如關(guān)節(jié)膜或肌腱里形成針狀結(jié)晶,導(dǎo)致身體免疫系統(tǒng)過(guò)度反應(yīng)(敏感)而造成痛苦的炎癥。據(jù)估計(jì),目前我國(guó)痛風(fēng)患者約有1200萬(wàn)。而隨著越來(lái)越多的人尿酸的增高,患痛風(fēng)的概率也會(huì)越來(lái)越高。

  近期,有不少痛風(fēng)患者在咨詢飲食生活的注意事項(xiàng),今天就為大家介紹痛風(fēng)患者需知的9大問(wèn)題,希望對(duì)大家有所幫助。

  1.哪些蔬菜嘌呤物質(zhì)含量較多?哪些含量較少?

  大多數(shù)蔬菜嘌呤含量都較少,尤其是蘿卜、黃瓜、胡蘿卜、茄子、西紅柿、卷心菜、山藥、大白菜、包菜、海帶、土豆、茭白、絲瓜等含量較少。四季豆、芹菜、蘑菇、木耳、大蒜等嘌呤含量也較少。嘌呤含量較多是蔬菜有菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、大豆、黃豆及其制品、花菜、豆角、大葉青菜等。

  2.哪些葷菜嘌呤含量高?哪些葷菜嘌呤含量相對(duì)較少?

  各類葷菜都含有一些嘌呤成分,但在數(shù)量上有差別。含量最少的是雞蛋與牛奶,其次是鱔魚、白魚、扁魚、鰱魚、河蝦、龍蝦等,含量較多的包括各類家禽及家禽肉,例如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝、兔、鴿肉、海鮮等。含量極高的有各種動(dòng)物內(nèi)臟尤其是腦、肝、腎、心、沙丁魚、鳳尾魚、肉湯等。

  3.水果中嘌呤含量高嗎?痛風(fēng)病人能吃水果?

  絕大多數(shù)水果的主要成分是水分、糖類(既碳水化合物)、維生素、纖維素及少量礦物質(zhì)與蛋白質(zhì),而嘌呤含量較少,故對(duì)痛風(fēng)病人來(lái)說(shuō),水果不屬于禁忌之列。

  4.痛風(fēng)病人可以吃雞蛋與牛奶嗎?

  雞蛋與牛奶市人們最熟悉的食品。雞蛋與牛奶中均含有豐富的蛋白質(zhì),可提供人們必須的氨基酸。此外,尚含有其它多種營(yíng)養(yǎng)成分,但它們所含的嘌呤量卻較低,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于各類肉類、魚類、所以雞蛋與牛奶是痛風(fēng)病人最適宜的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

  5.動(dòng)物油和植物油哪種對(duì)痛風(fēng)病人有益?

  無(wú)論動(dòng)物油和植物油中所含的嘌呤都較少,植物油中嘌呤含量比動(dòng)物油的更少,并且植物油含有較多的不飽和脂肪酸,他們具有加速膽固醇分解和排泄的作用,因此痛風(fēng)病人以食用植物油為宜。

  6.痛風(fēng)病人可以吃各類飲料及咖啡嗎?

  各類飲料如蘇打水、礦泉水、雪碧、可樂(lè)等,幾乎不含嘌呤成分,因此痛風(fēng)病人可適當(dāng)選用??Х戎泻猩倭康泥堰食煞?,并含有強(qiáng)烈興奮劑--咖啡堿,易導(dǎo)致失眠、心悸、血壓上升等副作用,故痛風(fēng)患者不宜飲用咖啡類飲料。

  7.痛風(fēng)病人飲茶好,還是喝白開水好?

  茶葉中也含有少量的嘌呤成分及興奮劑咖啡堿,所以對(duì)痛風(fēng)病來(lái)說(shuō),飲茶應(yīng)有所限制,而且不宜飲濃茶。每日水分的補(bǔ)充,仍應(yīng)以白開水為主。白開水不含嘌呤成分,可以大量飲用,從而使每日充足的尿量以促進(jìn)尿酸排泄。

  8.痛風(fēng)病人可以食用人參嗎?

  人參中嘌呤含量及微,固對(duì)痛風(fēng)病人并非禁忌。人參有強(qiáng)心、利尿、降血糖、促消化等作用,尚可增強(qiáng)人體免疫力。從而改善體質(zhì)。故痛風(fēng)病人可以適當(dāng)進(jìn)服。但如果有高血壓者則不宜服用。痛風(fēng)急性發(fā)作期,應(yīng)暫停服用。人參中以西洋參為宜,不宜服用紅參。在服用期間不已飲茶忌食蘿卜,以免削減人參的功效。

  9.痛風(fēng)病人可以運(yùn)動(dòng)嗎?

  體育活動(dòng)對(duì)人體健康是十分有意的,但對(duì)痛風(fēng)病人來(lái)說(shuō),一切劇烈的運(yùn)動(dòng)如快跑、足球、籃球等都應(yīng)禁止。大運(yùn)動(dòng)量消耗體力的項(xiàng)目如登山、長(zhǎng)跑、游泳等也不可取。較適合的運(yùn)動(dòng)有慢跑、太極拳、氣功、廣播操、快步走。

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