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夏季要少喝冰水,多喝溫水

摘要:從中醫(yī)的角度來說,胃喜暖惡寒,吃了溫度較低的食物之后,食物很難運化。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度來說,人體的生化反應(yīng)需要一種生活催化劑——酶的參與,而大部分酶活力最高的工作溫度就是人體的溫度。

  夏季要少喝冰水,多喝溫水

  胃部的胃蛋白酶最好的工作溫度為37-39℃,否則酶的活力不足,催化反應(yīng)就很難發(fā)生。具體的表現(xiàn)就是人會出現(xiàn)食欲減退,精神萎靡,手足不溫,大便溏薄等癥狀。對于女孩子來說,雖然尚未行經(jīng),但是“寒則氣滯”、“寒則血凝”,等到了開始行經(jīng)的年齡之后,痛經(jīng)的發(fā)病率也會非常的高。

  在中國人傳統(tǒng)的生活習(xí)慣里,吃溫?zé)岬氖澄?、喝溫?zé)岬乃,F(xiàn)在很多人抱怨食品安全的問題,導(dǎo)致不孕不育率高升。其實很多不良的生活習(xí)慣,才是導(dǎo)致這個問題的發(fā)生根源。

  很多單位和學(xué)校會體貼地在夏季里準(zhǔn)備各種冷飲,但是這種做法只能做到給胃腸降溫,身體受到寒冷的刺激之后,毛孔關(guān)閉,體內(nèi)的熱氣再也無法出來,反而要利用這種熱氣把吃進(jìn)去的冷飲加溫到胃腸可以工作的37-39℃,身體的損耗更大,精神更萎靡。

  夏季最徹底的解暑方式就是出汗。讓身體由內(nèi)而外地降溫,出汗的方式有很多,適量的運動、可以產(chǎn)生熱量的食物,比如生姜、比如羊肉,所以自古以來就有“冬吃蘿卜,夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”的說法。

  營養(yǎng)學(xué)者的話雖然對身體好,依然不能夠抵擋各種廣告宣傳,勾引起人們的口腹之欲。那么可以在生活中選擇一些折衷的辦法,抵消冷飲對身體的傷害。

  一、選擇適合的時間

  從中醫(yī)的角度來說,中午11點——下午3點是陽氣最旺盛的時候,另外再避開飯后半小時,這時候吃一些冷飲。

  二、嚴(yán)格控制數(shù)量,吃冷飲的速度

  很多人都有吃冷飲太快頭痛的經(jīng)歷,雖然持續(xù)時間很短只有幾秒鐘的時間,但是這就提示你不要吃太快了,已經(jīng)引起血管的劇烈收縮和舒張。另外不要一次吃超過2只。喝冷飲的時候最好不要一口氣喝一瓶,每次喝一口,不要急于下咽,在口腔中含一會兒再下咽為好,讓口腔做點“加溫工作”。

  三、大汗之后不要立即吃冷飲

  容易導(dǎo)致毛孔收縮,機體散熱困難,引發(fā)中暑。

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