三七，一種被譽(yù)為南國神草，極具神奇色彩的名藥材，它載入華夏藥庫起碼已經(jīng)有1000年以上的歷史。李時(shí)珍《本草綱目》記載，“山(shān)漆(qī)”，又名“金(jīn)不(bu)換(huàn)”。彼人言其葉左三右四，故名三七，蓋恐不然。

　　如今三七粉更是保健品中的佼佼者，三七粉即是三七磨成粉狀樣，食用方便，吸收尤佳，深受中老年人的喜愛(ài)，很多老中醫都在吃。
 

　　三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補強壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機體免疫功能等作用。

　　三七粉可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內、外出血癥；擴張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾病；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因導致的體虛證。

　　一、服用三七粉前先弄清四個(gè)問(wèn)題

　　1、直接口服還是沖水喝？

　　三七粉味道較苦，不建議直接口服。可以把三七粉用空膠囊灌裝以后服用，每顆膠囊裝滿(mǎn)三七粉大概0.5克，每天服用15顆左右。也可用溫水或者豆漿調服，或者適量加一點(diǎn)蜂蜜一起服用。

　　2、生吃還是熟吃？

　　生吃可以達到活血的作用，可以用20℃以下的溫水或者牛奶沖服。分兩次送服，一次2~3克為宜。

　　熟吃可以達到補血的效果，可以用100℃的沸水沖泡，或者用砂鍋、不銹鋼鍋小火煎煮3分鐘左右，亦或做成藥膳服用。

　　3、早上吃還是晚上吃？

　　早上起來(lái)服用三七粉，可以增強免疫力、抗衰老等功效。

　　晚上服用三七粉可活血化瘀，清理血液垃圾，有助于改善睡眠。服用三七粉之后不要馬上睡覺(jué)，不然容易失眠、口渴。

　　4、空腹吃還是飯后吃？

　　空腹吃，是指三七粉安排在進(jìn)餐前30～60分鐘服用。目的是使藥物較快進(jìn)入腸道，有利于腸道吸收，減少食物對其生物利用度的不良影響，從而使藥力快速發(fā)揮。

　　飯后服，則要將三七粉安排在進(jìn)餐后30分鐘左右服用，以減少藥物對胃腸道的刺激，有利于藥物的吸收和利用。所以，有腸胃病或者脾胃虛弱的人，還是飯后服用比較合適。

　　二、三七粉的花樣吃法，讓你百吃不厭身體棒！

　　1、三七粉大棗粥，補益氣血

　　煮大棗粥的時(shí)候，不妨放點(diǎn)三七粉，補血益氣，一天的能量就從一碗暖暖的粥開(kāi)始。

　　2、三七粉蒸蛋羹，清熱養血

　　將2個(gè)雞蛋打入碗中，加入三七粉、少許鹽，加入適量水調勻，然后上蒸籠蒸熟。對于氣血不足的女性，是一檔極佳的營(yíng)養膳食和午后甜點(diǎn)。

　　3、三七粉果汁，清熱活血

　　做法：橙子一個(gè)，新鮮去皮蓮藕100克，用果汁機打成果汁，再加入三七粉3克調和即可。疲勞的時(shí)候，不妨喝上一杯，清心養神還活血。

　　三、三七粉有“六不喝”，千萬(wàn)別吃錯

　　1、“吸收不好”不喝

　　三七不宜與蠶豆、魚(yú)類(lèi)以及冷酸食物一起食用，因為這些食物會(huì )導致身體對三七的營(yíng)養物質(zhì)的吸收效果大大減小。

　　2、感冒不喝

　　發(fā)燒時(shí)不宜服用三七，若是患風(fēng)熱感冒者吃三七粉則會(huì )導致熱感加重，因此不宜服用。

　　3、不能有病了再喝

　　長(cháng)期服用三七粉，可軟化血管、促進(jìn)血液健康、有效預防各種心腦血管疾病，隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，身體各方面機能都在下降，因此不要等到有病的時(shí)候再吃三七粉。

　　4、三七粉不喝多

　　三七不宜吃太多，每天6-9克，分次食用。

　　5、月經(jīng)期不喝

　　女性朋友月經(jīng)期間不宜食用三七粉，三七粉有活血化瘀的功效，若在月經(jīng)期間服用，易導致出血過(guò)多，但如果是血瘀型月經(jīng)不調，則可以利用三七粉的活血化瘀來(lái)調理月經(jīng)。

　　6、懷孕不喝

　　婦女懷孕期間不能食用三七粉。因為三七有強大的活血、降血壓功能，不利于孕婦及胎兒的健康。但如果是產(chǎn)后失血較多，用三七來(lái)補血那可就是極品了，因為三七有止血化瘀的效果，同時(shí)可用來(lái)提高產(chǎn)婦的體質(zhì)。

　　四、如何購買(mǎi)正品三七粉

　　正品三七30頭的價(jià)格大約為四五百元/斤，打粉之后，在X寶上銷(xiāo)售就變成幾十元一斤，我想，任何一位消費者都知道其中的貓膩了，一定不是純三七粉。

　　這里告訴大家一招，在購買(mǎi)的時(shí)候，若賣(mài)家說(shuō)自己是純三七粉，那么，換一種交易方式，你可以與賣(mài)家說(shuō)，我無(wú)需打粉，直接給我等價(jià)的三七，看看賣(mài)家又能給你什么答案。這樣一來(lái)，問(wèn)題便浮出水面。

　　很早以前，大約是20年前，若幾十元購買(mǎi)到純三七粉，是有可能的。而今天，最便宜的三七也要一百多元/斤了，你覺(jué)得幾十元/斤還能購買(mǎi)到品質(zhì)好的純三七嗎？

　　提醒大家，千萬(wàn)別圖便宜，若購買(mǎi)了土三七或毒三七，吃后，不僅不能調養身體，而且還有副作用呢，從而驗證了便宜沒(méi)好貨，好貨不便宜的道理！

　　木木彡友情提醒：買(mǎi)三七前先去了解一下三七方面的知識，另外就是那種幾十元一斤的三七真的別吃了。今年三七價(jià)格大漲，正宗三七要生長(cháng)三年才能入藥，需要幾年的包田費、人工費、資金占用成本、店鋪成本等費用，消費者不可貪圖便宜。低于成本價(jià)的三七基本上都是有問(wèn)題的。

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