進(jìn)入夏季，媽媽們要注意孩子日常飲食的營(yíng)養補充，科學(xué)的方法是遵循膳食平衡的原則，并在此基礎上適當增加有利于長(cháng)高的營(yíng)養素。

　　但是夏天又是潮濕的季節，很容易引起人體脾虛困濕，疲倦乏力、食欲不佳，孩子沒(méi)胃口，再棒的食譜也無(wú)濟于事。

　　濕氣一般還夾“寒”而來(lái)，兒童抵抗力較弱，因此要注意保暖，也不要吃太涼的食物，應多吃健脾胃、去濕食物并適當溫補，讓濕氣隨大小便排出。

　　今天為大家推薦幾個(gè)菜單，希望對你有幫助哦，讓孩子在這個(gè)夏天補脾祛濕的同時(shí)，個(gè)子躥高！

　　1

　　蘋(píng)果汁+黑芝麻雞蛋餅（早餐）

　　肉汁西蘭花+清炒胡蘿卜絲（午餐）

　　百合紅棗蘋(píng)果粥+藍莓山藥泥（晚餐）

　　推薦理由

　　山藥具有健脾祛濕的功效，平時(shí)不妨給孩子熬山藥小米粥喝，次數多了，孩子容易膩味，晚上媽媽們時(shí)間會(huì )多一些，可以試試做一道小甜點(diǎn)——藍莓山藥泥，酸酸甜甜，孩子都會(huì )愛(ài)吃的。

　　作為十大健康食品之一的西藍花怎能不給孩子吃呢，如果孩子不喜歡西藍花的清淡，可以加點(diǎn)肉末一起，這樣就可以讓蔬菜也變得十分誘惑。

　　百合潤肺去火，大棗益氣，提高免疫力，蘋(píng)果味甜，一起煮出的粥寶寶愛(ài)吃，梨清肺，當寶寶偶爾咳嗽時(shí)，不妨給煮梨粥。

　　2

　　香甜玉米汁+黑加侖玉米發(fā)糕（早餐）

　　萵苣炒肉片+白扁豆龍骨湯（午餐）

　　小米山藥粥+茄汁香芋（晚餐）

　　推薦理由

　　小小的萵筍的營(yíng)養價(jià)值不容小覷，每500克萵苣含鐵約12毫克，還有很豐富的鈣、脂肪和葉酸。兒童常吃萵苣有助于生長(cháng)發(fā)育，并對長(cháng)牙、換牙很有幫助，所以，趁著(zhù)春天萵筍上市，給孩子做一道萵筍炒肉片。

　　白扁豆的性微溫，有健脾化濕的功效，春季給孩子熬大骨湯，可以加幾顆白扁豆。

　　酸甜的茄汁味道一直受到小朋友的喜歡，孩子沒(méi)胃口時(shí)，可以來(lái)到茄汁味的菜。

　　3

　　番茄雞蛋湯面條（早餐）

　　清蒸黃骨魚(yú)+冬瓜薏米排骨湯（午餐）

　　胡蘿卜玉米汁+西葫蘆小煎餅（晚餐）

　　推薦理由

　　眾所周知，薏仁具有較好的祛濕效果，但是薏仁性寒，搭配茨實(shí)具有健脾除濕，又能收斂止瀉，因此媽媽們給孩子煲薏米冬瓜排骨湯時(shí)，記得加一些茨實(shí)。

　　對于孩子吃魚(yú)，刺兒少是最好的，比如泥鰍、黃骨魚(yú)、鱸魚(yú)之類(lèi)，清蒸出來(lái)的黃骨魚(yú)全是蒜瓣肉，超級嫩。

　　西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營(yíng)養物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高，有時(shí)候我會(huì )將西葫蘆擦絲再混合面粉雞蛋來(lái)煎餅，要么像今天這樣，切片裹上面粉煎味道也很棒。

　　4

　　瘦肉南瓜粥（早餐）

　　肉沫蒸蛋+茄汁冬瓜（午餐）

　　彩椒炒西藍花+雞絲青菜面片湯（晚餐）

　　推薦理由

　　南瓜粥具有補中益氣之功，適用于脾虛氣弱、營(yíng)養不良的孩子補身體，再加點(diǎn)瘦肉末，有利于補血。

　　營(yíng)養的西藍花做法有很多，用紅黃的甜椒一起來(lái)炒，色澤鮮艷，吃起來(lái)酸甜可口，容易吸引孩子的眼球。

　　孩子胃口不好，除了吃爛面條、粥、饅頭、發(fā)糕之類(lèi)外，還有一個(gè)很巧妙的辦法，就是用餛飩皮來(lái)做面片湯，可以根據家里的食材做各種口味，營(yíng)養豐富，又利于消化吸收。

　　5

　　胡蘿卜絲餅+南瓜栗子米糊（早餐）

　　冬瓜汆丸子+檸檬萵筍汁（午餐）

　　山藥炒肉丁+土茯苓骨頭湯（晚餐）

　　推薦理由

　　胡蘿卜不僅可以炒著(zhù)吃，用來(lái)煎胡蘿卜絲餅當早餐味道也很好的。

　　土茯苓也是一種健脾祛濕的食材，這道土茯苓骨頭湯同樣是一道廣東常見(jiàn)的祛濕湯。

　　山藥除了煲湯，還可以炒著(zhù)吃，給孩子做的話(huà)，我通常會(huì )選擇山藥、胡蘿卜、瘦肉一起切丁來(lái)炒，這樣和米飯拌在一塊，五顏六色，孩子一勺勺，菜呀肉呀米飯，就全都吃下去了。

　　去濕的食物有：鯉魚(yú)、赤小豆、金針菜、萵苣、薏米、扁豆、冬瓜、土茯苓、白扁豆等。

　　健脾的食物有：山藥、大棗、茨實(shí)、蓮子等

　　可煲點(diǎn)土茯苓骨頭湯、霸王花煲筒骨、祛濕豆煲豬脊骨、紅豆鯽魚(yú)湯、赤小豆鯪魚(yú)煲粉葛湯、車(chē)前草赤小豆煲豬小肚湯、冬瓜薏米煲龍骨湯、赤小豆薏米湯給寶貝們吃，均有健脾去濕的功效。