它被稱(chēng)為“狀元果”，有“益智健腦”的功效喔~

2017-02-15 來(lái)源：廣州中醫藥大學(xué)一附院標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：益智在海南島野生資源豐富，主產(chǎn)海南島、廣東、廣西等地，近年來(lái)云南、福建亦有少量試種。益智是廣東“十大”地道藥材之一，也是南方常用的食物之一，可用來(lái)制作涼果、做粽子等。

　　益智，為姜科植物益智AlpiniaoxyphyllaMiq.的干燥成熟果實(shí)。夏、秋間果實(shí)由綠變紅時(shí)采收，曬干或低溫干燥。始載于《本草拾遺》，并指出:“益智出昆侖及交趾國，今嶺南州群往往有之。”《圖經(jīng)本草》說(shuō):“益智子似連翹子頭未開(kāi)者，苗葉花根與豆蔻無(wú)別，惟子小耳。”李時(shí)珍引《南方草木狀》說(shuō):“益智二月花，連著(zhù)實(shí)，五六月熟。”

　　益智在海南島野生資源豐富，主產(chǎn)海南島、廣東、廣西等地，近年來(lái)云南、福建亦有少量試種。益智是廣東“十大”地道藥材之一，也是南方常用的食物之一，可用來(lái)制作涼果、做粽子等。

　　益智又稱(chēng)“狀元果”，人們經(jīng)常會(huì )在學(xué)生入學(xué)或臨考時(shí)贈送益智仁，祝愿其身體強壯、智商高穎、記憶力好，考取功名。

　　益智呈橢圓形，有多條縱向凹凸不平的突起棱線(xiàn)，基部常殘存果梗。果皮薄與種子緊貼，種子集結成團，種子團分為3瓣，每瓣有種子6～11粒。有特異香氣，味辛、微苦。

　　益智有暖腎固精縮尿，溫脾止瀉攝唾之功效，用于腎虛遺尿，小便頻數，遺精白濁，脾寒泄瀉，腹中冷痛，口多唾涎。歷代醫家及本草論著(zhù)都說(shuō)益智仁能補腎壯陽(yáng)，固精縮尿，溫脾止泄，悅色延年，提高記憶力，而且是"久服輕身"，的確是一味補腎防衰良藥。現代研究表明益智仁有強心、抗癌、抗過(guò)敏、抗衰老、鎮靜、鎮痛等多方面藥理作用，是一種安全性較高的食用植物資源。益智作為補益藥，在益智健腦方面臨床應用很多，但關(guān)于益智健腦的藥理作用機制尚未明確指出，推測其可能具有神經(jīng)保護和健腦作用。

　　推薦藥膳

　　益智老鴨湯

　　材料：益智仁40克，老鴨500克，山藥20克，桂圓肉10克，枸杞子15克，鹽少許，蔥、姜適量。

　　做法：將益智仁、山藥、桂圓肉、枸杞子洗凈，放入砂鍋；凈鴨切成條塊，蔥、姜塊同入鍋內，加水適量。將砂鍋置火上以武火燒沸，打去浮沫，再以文火燉1.5個(gè)小時(shí)。過(guò)濾，加鹽少許，即可食用。

　　功效：補中益氣，健腦益智。適用于中老年脾胃虛弱、用腦過(guò)度、肝腎虛損者。

　　益智仁粥

　　材料：益智仁10克，大米50克，冰糖適量。

　　做法：將益智仁擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調入冰糖即可。

　　用法：日服1次。

　　功效：溫腎固精縮尿，溫脾止泄攝涎。適用于腎氣不足所致的的遺精，遺尿，滑精，尿頻，腹痛泄瀉，口多涎唾等。

　　Tips：本品燥熱，能傷陰動(dòng)火，故陰虛火旺或熱證尿頻、遺精、多涎者忌用。