西洋參被稱(chēng)為百草之王,是滋補的良藥 ,很多人都想知道西洋參泡水喝的功效。那么，西洋參泡水喝的功效有哪些？西洋參泡水的方法步驟是怎樣的呢？

　　西洋參泡水喝的功效:

　　西洋參具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。古語(yǔ)云：“西洋參性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”。故補而不燥是西洋參的特別之處。

　　1、增強中樞神經(jīng)系統功能：西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng)，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。

　　2、保護心血管系統：常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長(cháng)期服用西洋參，療效顯著(zhù)。西洋參的功效還在于可以調節血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

　　3、提高免疫力：西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長(cháng)，有效抵抗癌癥。

　　4、促進(jìn)血液活力：長(cháng)服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(cháng)，增加血色素。

　　5、治療糖尿病：西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

　　西洋參泡水喝的方法

　　1、準備西洋參片或參須3ｇ，枸杞3克，加適量沸水，加蓋悶約5分鐘，即可飲用，并可反復沖飲至無(wú)參味。

　　2、拿出西洋參片或參須3ｇ，菊花０.５ｇ，沸水沖飲。具有滋陰生津，清熱明目之功效。西洋參片或段或參須3ｇ，麥冬1ｇ，加水煮沸后用文火煮約1小時(shí)，飲汁。可增強西洋參之滋陰生津潤肺功效。

　　3、把西洋參放到杯里，用開(kāi)水，水要開(kāi)，沖下去，沖下去以后，用蓋子把它蓋起來(lái)，把它悶一下，閉一下，閉五分鐘到十分鐘就可以喝了。一天喝到晚，水沒(méi)有了就加一點(diǎn)，基本上一天一杯。到最后可以把西洋參全部都把它吃下去

　　用西洋參泡水喝是不會(huì )影響西洋參的功效的，西洋參片的藥效發(fā)揮比較慢，用水泡著(zhù)喝可以慢慢飲用，更好地達到治療效果。藥效是不會(huì )有太大的降低的!西洋參片的主要成分由西洋參皂甙、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖、核酸、肽類(lèi)、維生素和微量元素等，這些成分大部分是水溶性物質(zhì)，能夠很好地溶解在水中，從而很好的被人體吸收!

　　? 吃西洋參還能提神醒腦，預防流感

　　每天6克西洋參，可達到提神醒腦，預防流感的功效。

　　西洋參含有的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng)系統功能，可提神醒腦，舒緩壓力，增強記憶力；研究證明，西洋參能夠提高心肌細胞耐缺氧的能力、改善冠狀動(dòng)脈血液循環(huán)，保證心肌細胞得到充足的血液和氧氣的供應，從而預防心臟疾病的發(fā)生。

　　西洋參作為補氣保健首選藥材，具有促進(jìn)淋巴細胞轉化、誘導免疫因子生成、增強機體免疫功能的作用，適用于老年體弱、經(jīng)常感冒者及日常保健人群。

　　西洋參還可以調節胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對治療高血壓、高血脂、高血糖均具有很好的輔助作用。

　　西洋參的7種吃法

　　1、煮服法

　　將西洋參切片，取3克放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。

　　2、燉服法

　　將西洋參切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時(shí)，碗口加蓋，再將基置于鍋內，隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時(shí)服用。

　　3、蒸服法

　　將西洋參用小火烘干，研成細末，每次取5克，用1個(gè)雞蛋拌入，蒸熟后服用。

　　4、含化法

　　將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶?jì)然蛐〈牌績(jì)龋咳赵顼埱昂屯盹埡蟾骱?-4片，細細咀嚼咽下。

　　5、沖服法

　　將西洋參用小火拱干，研成細粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開(kāi)水沖入，加蓋后5分鐘，可分數次服用，以空腹飲用為佳。

　　6、配棗法

　　取新鮮的西洋參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。

　　7、燉雞法

　　將老母雞去內臟洗凈，取西洋參50克放入雞肚內，再用線(xiàn)縫合雞肚，加水淹沒(méi)雞體，不加鹽，先用大火燒開(kāi)，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。

　　西洋參6款藥膳

　　洋參麥冬茶

　　西洋參3g，麥冬10g，沸水浸泡，代茶飲。

　　本方用西洋參益氣、養陰生津，以麥冬增強養陰生津之功。用于熱病氣陰兩傷，煩熱口渴;或老人氣陰虛少，咽干口燥，津液不足，舌干少苔。

　　洋參川貝梨

　　雪梨1個(gè)，西洋參、川貝各3g。將梨削去帶柄的部分，挖去梨核，放入西洋參、川貝，蓋上帶柄的梨，用牙簽插定，加水、冰糖適量，放碗中蒸熟。分二次食用。

　　本方用雪梨、川貝清熱潤燥、化痰，西洋參養陰清火。用于陰虛肺熱，咳嗽痰粘，咽干口渴。

　　西洋參粥

　　、西洋參3克，麥冬10克，淡竹葉6克，大米30克。先將麥冬、淡竹葉水煎，去渣取汁，加入大米煮粥，待粥將熟時(shí)，加入西洋參共煮。

　　此粥具有益氣養陰、清熱和胃的作用，用于氣陰不足之煩躁、口干、氣短乏力等。

　　洋參龍眼飲

　　西洋參片3克，龍眼肉30克，冰糖5克。將三味同放入蒸碗中，加水適量，上籠蒸2個(gè)小時(shí)，至稀膏狀，起鍋備飲。

　　此飲具有益氣養血、滋陰安神的作用，用于氣陰兩虛、心脾不足所致的心悸失眠多夢(mèng)，健忘腦衰，面唇淡白等癥。

　　洋參杞子燉甲魚(yú)

　　甲魚(yú)60克，西洋參10克，枸杞子15克，紅棗3枚(去核)，生姜1片。將甲魚(yú)洗凈，剖開(kāi)去雜，其他用料亦洗凈，將全部用料放燉鍋內，加開(kāi)水適量，燉鍋加蓋，隔水文火燉2小時(shí)，調味食用。

　　此膳具補氣養陰生津、降脂降糖的作用，比如精神不振、語(yǔ)聲低微、口干欲飲、容易疲勞或煩熱失眠等。

　　洋參胡桃湯

　　西洋參15克，胡桃仁5個(gè)，生姜2片。先將西洋參制成粗粉，胡桃仁搗碎，用水250毫升共同煎煮為飲，睡前頻頻咽下。

　　用藥需謹慎，請遵醫囑！（源于網(wǎng)絡(luò )）