華佗（約公元2世紀～3世紀初），字元化，沛國譙（即今安徽省毫縣）人。他在年輕時(shí)，曾到徐州一帶訪(fǎng)師求學(xué)，“兼通數經(jīng)，曉養性之術(shù)”。沛相陳圭推薦他為孝廉、太尉黃琬請他去做官，都被他一一謝絕，遂專(zhuān)志于醫藥學(xué)和養生保健術(shù)。他行醫四方，足跡與聲譽(yù)遍及安徽、江蘇、山東、河南等省。曹操聞聽(tīng)華佗醫術(shù)精湛，征召他到許昌作自已的侍醫。曹操常犯頭風(fēng)眩暈病，經(jīng)華佗針刺治療而痊愈。但華佗為人耿直，不愿侍奉在曹操身邊，甚至認為作侍醫是可恥的職業(yè)，于是就托詞妻子有病，以及回家取方藥為由，一去不再返回。曹操多次寫(xiě)信催促華佗，又令當地郡縣把華佗遣還，最后派人偷偷察看，才知華佗不愿為侍醫，遂將華佗逮入獄中。有人向曾操請求寬恕華佗，曹操不聽(tīng)勸說(shuō)，竟殘酷地殺害了華佗。

　　華佗生前著(zhù)有醫書(shū)，臨死時(shí)拿出一卷交給獄吏，獄吏不敢接受，華佗將書(shū)焚毀。此乃千古之憾事，歷代托華佗之名而出的醫書(shū)有數種，舊題華佗所著(zhù)的《中藏經(jīng)》中，相傳記載有華佗的一些學(xué)術(shù)經(jīng)驗與方術(shù)及藥劑。

　　曹操殺害了華佗后，常感到內疚后悔，特別是他的愛(ài)子倉舒（曹沖）病重時(shí)，更是非常后悔殺了華佗，令兒子的病得不到治療。早在三國時(shí)，華佗就被魏國列為著(zhù)名醫家，后世譽(yù)稱(chēng)他是“外科學(xué)鼻祖”。

　　華佗在醫藥學(xué)術(shù)上兼通各科，尤以外科為最負盛名。《后漢書(shū)·華佗傳》記載，華佗“精于方藥，處劑不過(guò)數種，心識分銖，不假稱(chēng)量，針灸不過(guò)數處，若疾發(fā)結于內，針灸所不能及者，乃令先以酒服麻沸散，既醉無(wú)所覺(jué)，因刳破腹背，抽割聚積，若在腸胃，則斷截湔洗，除去疾穢，既而縫合，傅以神膏，四五日創(chuàng )愈，一月之間皆平復。”記載華佗的醫案有數十則，皆具體地反映了華佗高明的診療醫術(shù)，涉及到內、外、婦、產(chǎn)、兒、五官、針灸等科。他因病制宜，采用各種不同的療法。他以手術(shù)治愈了腸癰、脾半腐的病，使病人轉危為安。當華佗成功地應用麻沸散麻醉病人而進(jìn)行腹部手術(shù)時(shí)，世界其它國家的外科麻醉術(shù)尚處于摸索階段。就是在其它各科疾病的防治方面，華佗善辯證施治，他用刺血療法治愈了頭暈目眩、視物不清（類(lèi)似高血壓、腦動(dòng)脈硬化）患者的病癥。

　　華佗對養生和預防保健尤為注重，并身體力行，在理論和實(shí)踐方面有其獨到之處。華佗“曉養性之術(shù)，年且百歲，而猶有壯容，時(shí)人以為仙。”他對弟子說(shuō)：“人體欲得勞動(dòng)，但不當極耳。動(dòng)搖則谷氣得消，血脈流通，病不得生，譬如戶(hù)樞終不朽也。”（《后漢書(shū)·華佗傳》）他總結并創(chuàng )造“五禽之戲”，仿鹿、熊、虎、猿、鳥(niǎo)的動(dòng)作，時(shí)常操練，可強身除病。身體若有不適，做一禽之戲，汗出，即感輕松。華佗還重視節欲保健，他創(chuàng )制了一種具有抗衰老作用，久服可利五臟、輕身、烏發(fā)的藥物。

　　華佗的弟子李當之，著(zhù)有《李當之藥錄》。吳普常練五禽之戲，年高九十多仍耳聰目明，牙齒完堅，著(zhù)作有《吳普本草》6卷。樊阿，彭城人，擅長(cháng)針灸，善深刺要穴，他遵循華佗教授的養生法，享壽百余歲。