胡蘿卜并不是唯一可保護視力的食物,美國“退休人員協(xié)會(huì )網(wǎng)站”近日盤(pán)點(diǎn)了有益于視力健康的6種食物。
花椰菜。含有能滋養眼睛的抗氧化劑,能防止眼部細胞受到損傷,還含有核黃素,有助于眼睛適應光線(xiàn)變化。
玉米。它富含葉黃素和玉米黃質(zhì),能幫助預防太陽(yáng)光、藍波光線(xiàn)(來(lái)自于電腦、電視和智能手機)、煙草釋放出來(lái)的煙霧和空氣污染等對眼睛所造成的損害。
魚(yú)肉。金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)和鯖魚(yú)等富含歐米伽3脂肪酸,有助于預防老年性黃斑變性和白內障。專(zhuān)家建議,每周至少吃2次魚(yú)。
橙子。《眼科學(xué)雜志》的一項研究對近600名年齡在65歲以上的男女參與者進(jìn)行研究發(fā)現:每天維生素C攝入量相當于2個(gè)橙子的人,患上白內障的風(fēng)險要比不到1個(gè)橙子的人低一半。
葵花籽。含有豐富的維生素E,對延緩與年齡老化相關(guān)的黃斑變性和白內障有一定的益處。
紅薯。β胡蘿卜素的極佳來(lái)源,人體可以利用這種營(yíng)養物質(zhì)來(lái)制造維生素A,多吃有助于提高夜視能力。