角膜軟化癥是由于維生素A缺乏的高度營養(yǎng)障礙造成的早期角膜、結(jié)膜上皮干燥、變質(zhì)，晚期出現(xiàn)角膜基質(zhì)層的壞死、崩潰。多見于3歲以下兒童，常為雙眼受累。維生素A缺乏是全世界兒童致盲的首要原因。

　　及時(shí)補(bǔ)充維生素A預(yù)防角膜軟化癥

　　角膜軟化癥是由于維生素A缺乏引起的一類眼科疾病，維生素A缺乏時(shí)，會使眼周及結(jié)膜等部位干澀、瘙癢，若經(jīng)常用手去揉，就會使角質(zhì)層變厚，并把細(xì)菌或病毒帶進(jìn)去，引起發(fā)炎，形成惡性循環(huán)，使得過角膜軟化癥難愈。

　　及時(shí)補(bǔ)充維生素可以緩解此癥狀。另外，除了對眼部功能非常重要以外，維生素A對于免疫系統(tǒng)的健全是必要的。維生素A缺乏可導(dǎo)致相當(dāng)高的患病率和死亡率，主要因?yàn)榛純阂谆寄c道和呼吸道的感染。那么，角膜軟化癥該吃什么呢？

　　一、蔬菜類：菠菜、油菜、小白菜等各種深綠色葉菜，它們含有大量葉黃素、胡蘿卜素和維生素A和C；還有紫紅色的蔬菜如紫甘藍(lán)、紅莧菜、紫菜苔等，含有花青素和維生素A和C。只吃淺色的土豆蘿卜洋蔥之類，是不足以達(dá)到效果的。

　　二、主食類：黃玉米、小米、大黃米等黃色糧食，含有葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素；紫米、黑米、紅米、紅豆、黑豆等，含有花青素。每天除了白米就是白面的主食安排，對眼睛抗衰老非常不利。所有這些粗糧豆類，也都含有維生素E，以及眼睛抗疲勞所需的維生素B族。

　　三、水果類：藍(lán)莓、黑加侖、覆盤子、櫻桃、桑葚、草莓等紅紫藍(lán)色水果，富含花青素和維生素A和C；芒果、木瓜、柑橘等，含有胡蘿卜素和維生素C。蘋果梨桃之類日常水果的作用非常有限。