“爹，別吃那么多粽子，這東西糖分高。”28日中午，煙臺芝罘區白石路一名73歲的老人邊應和著(zhù)女兒勸告的話(huà)語(yǔ)，邊有滋有味地吃個(gè)不停：“沒(méi)事，我有數。”
而話(huà)音剛落沒(méi)有3分鐘，老人一下栽倒了，手里拿著(zhù)一個(gè)沒(méi)有吃完的粽子，這是第三個(gè)。老人的女兒劉女士趕忙撥打了120急救電話(huà)。
毓璜頂醫院接到求救電話(huà)后急忙趕往老人家里進(jìn)行搶救。趕到得知，老人平時(shí)血糖有些高，由于粽子是老人的最?lèi)?ài)，吃著(zhù)好吃就一時(shí)疏忽了自己的身體。經(jīng)過(guò)搶救，老人從休克中漸漸恢復了意識，想起自己是因為吃粽子導致休克的，老人不好意思地說(shuō)：“以后再不貪嘴了。”
以糯米做主料的粽子不宜消化，每年端午節前后總有不少老人、小孩到醫院扎堆住院。煙臺市疾控專(zhuān)家介紹說(shuō)，過(guò)量食用粽子會(huì )引起腹脹、腹瀉等癥狀，因此，老人、孩童及消化功能差的人群不可多吃。心血管疾病患者不宜多食肉粽。
因為肉粽熱量高、脂肪多，會(huì )增加血液黏稠度，加重心臟負擔和缺血程度，誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞；高血脂病人更要避免食用肉粽，可以選擇豆沙粽、小棗粽和八寶粽等品種；膽囊炎患者不宜食用加了臘肉、蛋黃之類(lèi)的粽子。
“無(wú)糖”粽子是噱頭，糖尿病患者要小心。“無(wú)糖”粽子使用的是甜蜜素等甜味料，不含蔗糖成分，但是糯米本身升高血糖的作用就非常明顯，無(wú)論是否無(wú)糖，糖尿病人都不應多吃粽子。胃酸過(guò)多和胃潰瘍的人也應當少吃。粽子蒸熟后會(huì )釋放一種膠性物質(zhì)，增加消化負荷，若貪吃則很有可能造成潰瘍穿孔、出血等。
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