按農業(yè)部《動(dòng)物防疫條件審查辦法》等法規，集貿市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活禽，須持動(dòng)物檢疫合格證明；活禽批發(fā)更應做到“隨到隨檢”。

　　記者暗訪(fǎng)發(fā)現

　　活禽入市無(wú)檢疫

　　4月1日凌晨4時(shí)30分，武泰閘集貿市場(chǎng)燈火通明。市場(chǎng)東北角的活禽區，縱深約30米。據知情人介紹，外側的商戶(hù)是零售商戶(hù)，內側約10米區域為“批發(fā)商”。

　　商戶(hù)使用脫毛機宰殺加工，現場(chǎng)散發(fā)出的煙味，夾雜著(zhù)雞糞的臭味，加之地上到處是雞毛、垃圾和污水，活禽區的案臺、容器和運送車(chē)輛上，到處是骯臟的污垢，空氣有些令人窒息。

　　當小卡和面包送貨時(shí)，“批發(fā)商”會(huì )用塑料網(wǎng)在地上隔成8至10平方米的封閉區，裝滿(mǎn)雞鴨鵝鴿等活禽。

　　記者現場(chǎng)觀(guān)察，未見(jiàn)動(dòng)檢員前來(lái)查驗動(dòng)物檢疫合格證明。清晨5時(shí)40分左右，一輛牌尾號為9UD87的面包車(chē)開(kāi)進(jìn)市場(chǎng)，裝著(zhù)活鴨的籠子從車(chē)上卸下來(lái)，分裝入口處攤檔的扁平鐵絲籠內。

　　大約5分鐘后，一名拿著(zhù)編織袋的男子來(lái)到這個(gè)攤檔，指著(zhù)剛進(jìn)貨的活鴨，現場(chǎng)宰殺加工后買(mǎi)走。不一會(huì )兒，又有一名男子買(mǎi)走幾只活雞……買(mǎi)賣(mài)不斷進(jìn)行，始終不見(jiàn)檢疫人員身影。

　　商戶(hù)無(wú)證

　　只要是活的就行

　　3月28日上午，記者以星級酒店采購員的身份，與商戶(hù)攀談得知，他姓彭，每次進(jìn)鴿上千只，鴿子大多來(lái)自湖南岳陽(yáng)養殖戶(hù)，只要他打個(gè)電話(huà)，對方凌晨就會(huì )送來(lái)。“銷(xiāo)售的活禽是否有檢疫證明？”記者以酒店要求嚴格為由，向彭某提出了這一要求。

　　彭某不解地說(shuō)，其他客戶(hù)都不要檢疫證明，“很多五星級酒店都從我這里拿貨！”彭某表示，市場(chǎng)一般沒(méi)人檢驗檢疫，如果顧客需要檢疫證明，他可以聯(lián)系原產(chǎn)地的養殖戶(hù)開(kāi)具。

　　對于讀者反映活禽區內側“批發(fā)區”，記者前往探訪(fǎng)時(shí)，一名年約40歲的男子稱(chēng)，他這里是“批零兼營(yíng)”；對于其活禽是否有檢疫證明，該男子稱(chēng)“只要雞子是活的就行了！”

　　管理部門(mén)

　　武昌區未審批活禽批發(fā)交易

　　武漢市農業(yè)局動(dòng)物衛生監督所動(dòng)管科負責人表示，銷(xiāo)售活禽需提供原產(chǎn)地的動(dòng)物檢疫證明，活禽批發(fā)更應做到隨時(shí)到貨隨時(shí)檢疫。武漢市中心城區的動(dòng)物衛生監督劃歸各區食藥局負責。

　　昨日下午，記者來(lái)到武昌區動(dòng)物衛生監督所。該所工作人員稱(chēng)，武昌區的動(dòng)物檢驗檢疫工作，今年1月1日以前由洪山區托管，新組建的武昌區動(dòng)物衛生監督所，目前只有15名動(dòng)檢人員，要負責轄區70余家集貿市場(chǎng)、超市和專(zhuān)賣(mài)店，人手相對較緊。

　　該所代所長(cháng)接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示，目前武昌區只有活禽零售市場(chǎng)，無(wú)一家批發(fā)市場(chǎng)；活禽批發(fā)市場(chǎng)須給省級主管部門(mén)審批，如果武泰閘蔬菜大市場(chǎng)存在活禽批發(fā)交易，將立馬予以取締。

　　對于部分活禽零售戶(hù)不能提供檢疫證明，代所長(cháng)解釋說(shuō)，動(dòng)檢員對活禽零售市場(chǎng)要做到日常巡查，如果商戶(hù)不能提供活禽的原產(chǎn)地檢疫證明，將禁止其銷(xiāo)售。

　　作為市民在消費禽肉時(shí)，應盡快轉變消費觀(guān)念，自覺(jué)提高檢驗檢疫意識，主動(dòng)向商戶(hù)索要禽肉檢驗檢疫合格票證，防止一些帶病害的不安全禽肉入口。