近幾年三七成了中藥材市場(chǎng)的寵兒，很大程度上是因為許多老中醫分享自己吃三七的經(jīng)驗。

　　三七是中藥，沒(méi)有誰(shuí)比老中醫們還了解三七了。如果你不知道三七該怎么吃？來(lái)跟著(zhù)老中醫們學(xué)學(xué)吧！

　　李玉堂77歲

　　江蘇省名老中醫、南京中醫藥大學(xué)第二臨床醫學(xué)院教授，博士生導師、原江蘇省第二中醫院（南京中醫學(xué)院附屬針灸推拿醫院）副院長(cháng)

　　李玉堂先生服用三七粉已經(jīng)很多年了，他對三七的了解程度就相當于“行走的說(shuō)明書(shū)”。三七的效果都寫(xiě)在了老先生臉上，年近8旬，耳聰目明，滿(mǎn)口好牙，皺紋很少！精氣神很足，一點(diǎn)也沒(méi)有八旬老人的樣子。

　　李玉堂教授推薦用蜂蜜沖服三七粉，既能掩蓋三七粉的苦，又能優(yōu)勢互補，疏通血管，顯著(zhù)降低心腦血管疾病的風(fēng)險。

　　我國最早的周?chē)軐?zhuān)家、享受政府特殊津貼的北京中醫藥大學(xué)東方醫院教授、國家級名老中醫、衛生部國家中藥品種保護審評委員會(huì )委員。

　　陳淑長(cháng)服用三七粉已經(jīng)30年了，她對于服三七粉有自己的心得，將三七融合進(jìn)了自己的早餐中。三七對于女性的效果看陳淑長(cháng)教授就清楚了，她已經(jīng)77歲了，當同齡人都已經(jīng)身體萎縮，頭發(fā)花白，牙齒掉光，陳教授卻還在醫院坐診，頭發(fā)烏黑亮澤，皮膚細膩白皙，身材緊致窈窕，遇到喜歡的衣服鞋子就買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)，反正皮膚好，穿什么出去都被人羨慕的不得了。

　　陳淑長(cháng)教授推薦早餐服用牛奶加葡萄干、燕麥片、堅果等，吃到還剩幾口的時(shí)候，加入一勺三七粉吃掉。三七是天然的抗衰老產(chǎn)品，對身體好處多，還沒(méi)有副作用，無(wú)論男女，都該從30歲開(kāi)始服每天吃點(diǎn)三七粉。

　　總結分析

　　以上兩種吃法都屬于生服三七粉，對于心血管系統、肝臟、腦部都有好處。熟服三七粉補血效果突出，方法那就更多了！

　　三七糯米雞、三七汽鍋雞或者直接煮雞湯、排骨湯，快熟的時(shí)候放三七粉進(jìn)去一起燉煮幾分鐘就行了，湯鮮味美還很滋補，適合產(chǎn)后或者病愈恢復期間服用。