腎陽(yáng)虛的人往往怕冷，手腳涼，出涼汗，因為腎陽(yáng)是人體陽(yáng)氣根本，對人體起著(zhù)溫煦和升華的作用。如果陽(yáng)虛了，不能溫煦和升華，那么就會(huì )出現腰以下涼、腳涼、夜尿多、大便稀等癥狀。而且體形偏胖，面色是色白無(wú)華的，就像老年的時(shí)候身體會(huì )產(chǎn)生腎陽(yáng)生理性的衰退，這樣的話(huà)往往在一個(gè)人年紀大的時(shí)候，會(huì )失去年輕時(shí)候紅潤的面龐。

 

　　所以對于腎陽(yáng)虛的人，北京中醫藥大學(xué)東直門(mén)醫院腎病內分泌科的主任醫師柳紅芳為大家介紹了一道蓯蓉羊肉湯。

 

　　蓯蓉羊肉湯

 

　　原料：羊肉500克，肉蓯蓉15克，胡蘿卜和山藥適量。

 

　　功效：治療因為腎陽(yáng)不足導致的男女不孕不育、身體消瘦、腰膝冷痛。

 

　　1、肉蓯蓉提前用溫水泡一晚，這樣第二天熬湯的時(shí)候，肉蓯蓉中的所有的營(yíng)養就全部都在湯汁當中了；

 

　　2、選擇羊后腿肉切成丁（后腿肉肉質(zhì)比較嫩，做出湯味道更加鮮美）。把羊肉筋膜剔掉，切成丁；

 

　　3、先燒一鍋開(kāi)水，把羊肉倒進(jìn)熱水中焯五分鐘，讓羊肉的一些血污、膻味，第一次把它排除掉；

 

　　4、把焯好的羊肉，繼續放到熱水里，放上兩片姜，兩個(gè)蔥段，如果家里有白胡椒粒的話(huà)，可以放幾個(gè)白胡椒粒，如果沒(méi)有的話(huà)，我們在出鍋的時(shí)候可以放白胡椒粉；

 

　　5、把肉蓯蓉連湯帶泡好的放進(jìn)來(lái)，加入胡蘿卜，然后轉小火燉一個(gè)小時(shí)；

 

　　6、提前把山藥焯水，然后把焯好水的山藥放入湯里，再燉上五分鐘，然后加入調味品調味，這道湯就做成了。