骨關(guān)節炎是一種常見(jiàn)的慢性關(guān)節疾病。臨床表現為關(guān)節疼痛、脹痛、關(guān)節畸形和活動(dòng)受限。好發(fā)于老年群體。我國的患者數量逾千萬(wàn)。隨著(zhù)經(jīng)濟水平的提升，信息科技的發(fā)展，很多中老年人自覺(jué)的開(kāi)始選用一些保健品，用于骨關(guān)節炎的預防和治療。其中，就有氨基葡萄糖是身影。

　　一、什么是氨基葡萄糖？

　　1876年德國外科醫師兼藥劑學(xué)家格奧爾格.萊德豪斯(GeorgLedderhose)首先從甲殼素的水解產(chǎn)物中分離出氨基葡萄糖，1939年諾貝爾化學(xué)獎得主沃爾特霍沃思(WalterHaworth)確定氨基葡萄糖的立體結構。氨基葡萄糖(C6H13NO5)又稱(chēng)氨基葡糖、葡萄糖胺或葡糖胺，是葡萄糖的一個(gè)羥基被氨基取代后的化合物。氨基葡萄糖是蛋白質(zhì)或脂類(lèi)糖基化反應中的重要前體。氨基葡糖糖可在人體內合成，可作為內源性關(guān)節軟骨營(yíng)養物質(zhì)的替代品。

　　二、氨基葡糖糖如何起效的呢？

　　從藥理學(xué)角度講：氨基葡糖糖可刺激軟骨細胞產(chǎn)生有正常多聚體結構的蛋白多糖，提高軟骨細胞的修復能力，抑制可損害關(guān)節軟骨的酶等作用，從而緩解骨關(guān)節疼痛，改善關(guān)節功能，并延緩病程發(fā)展。

　　三、鹽酸氨基葡萄糖VS硫酸氨基葡萄糖，有何區別？

　　硫酸氨基葡萄糖與鹽酸氨基葡萄糖具有相同的藥代動(dòng)力學(xué)特性，都在胃酸中完全解離，小腸中以氨基葡萄糖原形吸收。

　　當然，其兩者之間還是存在著(zhù)區別，主要就是含有氨糖的純度不同。相較于硫酸氨基葡萄糖，鹽酸氨糖的純度更高：由于硫酸氨糖為了保持穩定性，必須加入20%左右的鹽酸鹽，這就意味著(zhù)硫酸氨糖的純度最高只能為80%；而鹽酸氨糖的高穩定性決定了他不用添加任何穩定成分，因此鹽酸氨糖的純度是更高。

　　四、兩者孰優(yōu)孰劣？

　　前文提到無(wú)論硫酸氨基葡萄糖或是鹽酸氨基葡萄糖，在小腸中都以氨基葡萄糖原形吸收。其原因在于，人體的胃中天然存在相當濃度的鹽酸，當硫酸氨基葡萄糖進(jìn)入胃中后，與鹽酸混合，99%會(huì )轉變?yōu)辂}酸氨基葡萄糖。而治療骨關(guān)節炎只與“氨基葡萄糖有關(guān)”，與是鹽酸根還是硫酸根無(wú)關(guān)。因此，也無(wú)證據表明其二者在療效上有優(yōu)劣之分。

　　市場(chǎng)上出現的氨糖產(chǎn)品比較混雜，多數添加復合的其他成分，比如有添加碳酸鈣、有添加膠原蛋白、有添加硫酸軟骨素、還有甚者添加維生素的等等多樣添加成分，導致消費者無(wú)法選擇。這正是多數廠(chǎng)家了解中國人的購物心態(tài)，就是“花最少的錢(qián)買(mǎi)更多的東西”，熟不知，商家加幾塊錢(qián)的(低價(jià))鈣或維生素成分，卻當做氨糖賣(mài)給消費者幾十塊甚至上百塊的價(jià)格，而消費者為買(mǎi)到更多成分感到高興。

　　綜上所述：消費者在選購此類(lèi)產(chǎn)品時(shí)，除了糾結是鹽酸好還是硫酸好，更需要關(guān)注是成分中所含氨基葡萄糖的比例。