隨著(zhù)人們收入水平的增加，人們的醫療保健需求將迅猛增長(cháng)，有專(zhuān)家預測整個(gè)健康服務(wù)業(yè)將以每年25%的速度增長(cháng)。人們對保健品信任度不高，但對其接受程度卻在升高。傳統保健品非直銷(xiāo)銷(xiāo)售渠道是藥店，人們在藥店獲取其有關(guān)信息，并靠人們對其口碑傳播實(shí)現銷(xiāo)售。

　　本屆展會(huì )由中國食品行業(yè)協(xié)會(huì )、中國營(yíng)養健康產(chǎn)業(yè)促進(jìn)、河南食品工業(yè)協(xié)會(huì )博聞?wù)褂[集團聯(lián)合主辦現場(chǎng)將展示1600個(gè)高端品牌，3500種健康產(chǎn)品。美國、瑞士、韓國、中國臺灣、中國香港五大國際展團同臺亮相，預計將吸引30000名專(zhuān)業(yè)采購商及高端買(mǎi)家現場(chǎng)采購。

　　據了解，本屆健博會(huì )諸多亮點(diǎn)呈現，其中，民族品牌彰顯，國粹精品呈現成為本展會(huì )的一大特色。中國保健食品展依托千年養生文化，致力于推動(dòng)傳統保健養生的應用和發(fā)展，云集眾多本土健康保健企業(yè)，集結眾多中國地理標志性產(chǎn)品，涵蓋保健食品、高端營(yíng)養品、中草藥養生品、健康食品、家庭醫療等相關(guān)產(chǎn)品，國粹魅力盡顯，引起廣泛關(guān)注。

　　國際品牌如下：

　　樂(lè )加美、紫賢、樂(lè )兮、康好、完美、伊利、生命密碼、禾然、禾谷、加一、四川西充縣、北大荒、正谷、韓國純凈天然、寶華農業(yè)、多利農莊、好寶有機、雅倫、愛(ài)必頓、紅桃K、東阿阿膠、中脈蜂靈、湯臣倍健、官燕棧、余仁生、天年、阿拉斯加、美樂(lè )家、嘉康利、NeoCell、Martek、清谷新禾Blackmores澳佳寶、BreadPower、綠裝國際等；

　　2016年保健品市場(chǎng)趨勢展望

　　從上世紀90年代，保健品作為一個(gè)有別于傳統中藥的新門(mén)類(lèi)進(jìn)入中國消費者的生活。20多年來(lái)，各類(lèi)保健品在市場(chǎng)上起起伏伏，你方唱罷我登場(chǎng)，保健品行業(yè)呈現了爆發(fā)式增長(cháng)。而后的10年，被保健品廣告的狂轟濫炸圍攻得有些眩暈的消費者，開(kāi)始對保健品產(chǎn)生懷疑，保健品的行業(yè)發(fā)展一度有些沉寂。

　　隨著(zhù)整體生活水平的提高和了解的深入，消費者對“保健品”的認識越來(lái)越客觀(guān)和理性。從“治病”到“治未病”，這是對保健品本質(zhì)作用認知的一種理性回歸。而在2015年到2016年，消費者將更看重保健食品的“保健”功效，更認可健康、安全的天然成分，彰顯中國文化底蘊的中醫養生保健食品或將成為主流，并引導著(zhù)消費者對健康、保健的追求。

　　更多的保健食品，從形態(tài)和服用方法上，也將與“藥品”徹底劃清界限，更偏重于口感順滑、便捷化。可以說(shuō)，未來(lái)保健食品與傳統食品的界限將更為模糊。

　　全民用品

　　而隨著(zhù)生活壓力的增大，越來(lái)越多不同年齡、性別、職業(yè)的消費者處于亞健康狀態(tài)，保健品企業(yè)紛紛將目光瞄準新型的市場(chǎng)，針對各類(lèi)人群、不同時(shí)段、不同功效的保健食品將越來(lái)越細化。2015到2016年，保健食品將更加安全，適合各類(lèi)人群的對應商品將相繼出現，服用保健食品的消費者將更加普遍。

　　功能回歸

　　更多消費者了解到，作為具有一定保健功效的食品，其與藥品完全是兩個(gè)概念。而曾經(jīng)迷信保健品“包治百病”的人群，也開(kāi)始正視保健品，并從聽(tīng)推銷(xiāo)、看效果到看成分、明機理，相對于商家宣傳的“現象”，更看重的是什么成分起什么作用的“本質(zhì)”。

　　從中國保健品行業(yè)市場(chǎng)研究與發(fā)展前景預測報告了解未來(lái)兩年，隨著(zhù)消費者對保健品本質(zhì)的認識逐步加深，保健品的功效宣傳將一改目前“趨同化”和“泛濫化”的趨勢，更多保健品企業(yè)將從產(chǎn)品成分、品質(zhì)、品牌上對產(chǎn)品的作用機理、相關(guān)知識進(jìn)行大力宣傳。消費者的消費理念日益成熟和理智使其不再輕易相信保健品的銷(xiāo)售宣傳，而是越來(lái)越重視對保健知識的學(xué)習。

　　快捷便利

　　“隨時(shí)隨地來(lái)一顆”將成為2015到2016年保健品消費市場(chǎng)的一大景象。無(wú)論對于生產(chǎn)廠(chǎng)商還是消費者來(lái)說(shuō)，對保健品的定位正在從藥品到食品領(lǐng)域轉變，而選取天然、健康食材制作的具備保健功效的食品將越來(lái)越受到消費者關(guān)注。

　　2015年，我國保健品的銷(xiāo)售額預計會(huì )達到4500億元左右。將保健效果運用到口香糖、礦泉水中，讓消費者在日常生活中就可攝取所需的各類(lèi)營(yíng)養成分。

　　中醫養生

　　巨大的機遇面前，醫藥企業(yè)紛紛“加碼”保健產(chǎn)業(yè)，不少對保健品嗤之以鼻的消費者也在慢慢接受著(zhù)保健食品從“藥態(tài)”向“食品態(tài)”的過(guò)渡。更多對保健品副作用頗為擔憂(yōu)的消費者，將更認可具備中醫養生作用機理的保健食品。

　　隨著(zhù)《黃帝內經(jīng)》、《本草綱目》被列入世界記憶名錄，中醫針灸被列入人類(lèi)非遺代表作名錄，近幾年來(lái)，中醫文化國際影響力日增。相關(guān)數據顯示，中國已發(fā)現的中草藥資源達12807種，擁有世界上最豐富的天然健康寶庫。在追求健康這一人類(lèi)永恒主題下，越來(lái)越多的人發(fā)現，中國幾千年的傳統養生理念及豐富的中草藥文化是一個(gè)巨大寶庫。目前全世界有40億人使用中草藥相關(guān)產(chǎn)品，中草藥文化正風(fēng)靡全球。多家國際保健品巨頭紛紛與中國有關(guān)機構聯(lián)合，打造以中草藥保健、美容等為核心的國際合作研究平臺，而未來(lái)也將會(huì )推出更多相關(guān)的保健產(chǎn)品。