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研究發(fā)現(xiàn)糙米有助預(yù)防糖尿病

2015-02-02 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:長期攝入高脂、高糖食物會(huì)給胰腺帶來負(fù)擔(dān),導(dǎo)致分泌胰島素的β細(xì)胞功能降低,無法產(chǎn)生必要量的胰島素以保持血糖穩(wěn)定,從而導(dǎo)致糖尿病。

   據(jù)新華社電日本一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),糙米中含量豐富的“γ-谷維素”能夠起到預(yù)防糖尿病或減輕糖尿病癥狀的作用。

 
  長期攝入高脂、高糖食物會(huì)給胰腺帶來負(fù)擔(dān),導(dǎo)致分泌胰島素的β細(xì)胞功能降低,無法產(chǎn)生必要量的胰島素以保持血糖穩(wěn)定,從而導(dǎo)致糖尿病。
 
  日本琉球大學(xué)等機(jī)構(gòu)研究人員在美國《內(nèi)分泌學(xué)》雜志網(wǎng)絡(luò)版報(bào)告說,連續(xù)13周給實(shí)驗(yàn)鼠單純喂食高熱量食物,會(huì)導(dǎo)致β細(xì)胞總量減少,胰島素的分泌量也隨之減少。而如果讓實(shí)驗(yàn)鼠同時(shí)攝取高熱量食物和γ-谷維素,則不僅能夠保持β細(xì)胞數(shù)量穩(wěn)定,還能夠維持其正常功能。
 
  2012年,日本研究人員還曾發(fā)現(xiàn)γ-谷維素能對(duì)控制食欲的丘腦下部產(chǎn)生作用,有助于抵御高脂肪食物誘惑。
 
 
  研究人員說,糖尿病高風(fēng)險(xiǎn)人群正大幅增加,根據(jù)最新研究,今后有必要關(guān)注糙米的作用,重新認(rèn)識(shí)其價(jià)值。研究人員下一步將據(jù)此開發(fā)相應(yīng)的營養(yǎng)補(bǔ)充劑。
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