2019-06-04
教糖友們低糖享美味 木耳燴絲瓜
絲瓜中膳食纖維、瓜氨酸等有效成分對(duì)糖尿病患者很有利，可以延緩餐后血糖上升速度，降低對(duì)胰島素的需要量。另外，絲瓜中含防止皮膚老化的維生素B1，增白皮膚的維生素C等成分，具有潤膚美容的作用。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
在平時(shí)利用食療法治療高血糖時(shí)，還要注意一些禁忌的食物。1如牛奶、酸奶。糖尿病是由于吃肉、牛奶、高脂肪造成的，喝牛奶，血壓、血脂、血糖永遠(yuǎn)也不能降不來。 還有就是切忌辣椒、冷飲等
糖尿病是生活中的常見疾病，一旦患上，會(huì)隨時(shí)威脅到患者的生命，令家人非常擔(dān)心。如果人們不及時(shí)結(jié)合糖尿病的診斷依據(jù)，這就可能無法及時(shí)發(fā)現(xiàn)患者的病情。因此大家要知道些糖尿病的診斷依據(jù)，才能讓患者盡早接受治療。下面就來看看糖尿病的診斷依據(jù)有哪些。
絲瓜中膳食纖維、瓜氨酸等有效成分對(duì)糖尿病患者很有利，可以延緩餐后血糖上升速度，降低對(duì)胰島素的需要量。另外，絲瓜中含防止皮膚老化的維生素B1，增白皮膚的維生素C等成分，具有潤膚美容的作用。
枸杞子中的枸杞子多糖，能增強(qiáng)2型糖友胰島素的敏感性，增加肝糖原的儲(chǔ)備，降低血糖水平，并能防止餐后血糖升高，提高糖耐受量。
腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或動(dòng)物性食物的2-5倍，而谷氨酸在大腦活動(dòng)中起著重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血癥、動(dòng)脈硬化的效果。
從蛋白質(zhì)含量和價(jià)值上來看，豆?jié){和牛奶均屬于優(yōu)質(zhì)蛋白食品。豆?jié){的鈣含量只有牛奶的十分之一，缺鈣時(shí)應(yīng)優(yōu)選牛奶；乳糖不耐受或者不習(xí)慣喝牛奶時(shí)，可選擇豆?jié){或者酸奶。
不少蛋糕、酥點(diǎn)、餅干等零食里鹽分和油脂較多，對(duì)“糖友”來說很不適宜。而且這類零食中有些含有反式脂肪酸，會(huì)對(duì)“糖友”的心血管產(chǎn)生不利影響，所以更要嚴(yán)格控制攝入量。
喝茶的時(shí)間：最好在晚飯之后，因?yàn)榭崭癸嫴钑?huì)傷身體，尤其對(duì)于不常飲茶的人來說，會(huì)抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴(yán)重的還會(huì)引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
如果早餐中上述四類食物都有，則認(rèn)為早餐營養(yǎng)充足，屬優(yōu)質(zhì)早餐；如果包含了其中的三類，則認(rèn)為早餐質(zhì)量較好；如果只選擇了其中的兩類，就認(rèn)為基本合格；只有其中一類食物，則認(rèn)為早餐質(zhì)量較差，屬不及格。
還有一些常被我們認(rèn)為是蔬菜、零食的食物也要被劃入主食范圍，它們含淀粉較多，食用時(shí)要從每日主食量中扣除相應(yīng)量。包括：薯類（如馬鈴薯、甘薯、木薯、芋頭、山藥等）、某些豆類，一些含有淀粉的堅(jiān)果和種子（如蓮子、薏米、栗子、芡實(shí)等），南瓜、玉米等。
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