1、無(wú)花果。降糖關(guān)鍵點(diǎn)：酸類(lèi)、酶類(lèi)

　　無(wú)花果雖然很甜，但是它屬于高纖維果品，含有豐富的酸類(lèi)及酶類(lèi)，對糖尿病患者很有益，對消除疲勞、提高人體免疫力、恢復體能有顯著(zhù)功效。

　　降糖吃法

　　無(wú)花果可以和冬瓜、海帶一起煲湯。此湯具有利濕消腫、降糖益腎之功效，適用于糖尿病性腎病早期患者輔助食療。

　　對并發(fā)癥的益處

　　無(wú)花果能幫助消化，促進(jìn)食欲。它含有多種脂類(lèi)，有助于緩解糖尿病患者并發(fā)性便秘。

　　無(wú)花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分，從而減少脂肪在血管中的沉積，穩定血壓，預防冠心病。

　　2、火龍果。降糖關(guān)鍵點(diǎn)：高纖維、低糖分、低熱量

　　火龍果具有高纖維、低糖分、低熱量的特性，對糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現代常見(jiàn)病癥有很好的療效。

　　降糖吃法

　　火龍果可以與胡蘿卜一起榨汁，適合老年糖尿病患者飲用。

　　對并發(fā)癥的益處

　　火龍果含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素等，對預防糖尿病性周?chē)窠?jīng)病變有幫助。

　　火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，白蛋白對重金屬中毒具有解毒的功效，并且能夠保護胃壁。花青素有抗氧化、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥，很適合老年人食用。

　　3、蘋(píng)果。降糖關(guān)鍵點(diǎn)：果膠、膳食纖維

　　蘋(píng)果所含的果膠，能預防膽固醇增高，養活血糖含量。蘋(píng)果中的膳食纖維，可調節機體血糖水果，預防血糖驟升驟降，所以適量食用蘋(píng)果，對防治糖尿病有一定的作用。

　　降糖吃法

　　蘋(píng)果與芹菜一起榨汁，具有降低血壓、軟化血管壁的作用。適用于高血壓、糖尿病及動(dòng)脈硬化患者飲服。

　　對并發(fā)癥的益處

　　蘋(píng)果含有較多的鉀，對于高血壓患者很有好處，而且能減少冠心病的發(fā)生。

　　蘋(píng)果中含有大量維生素、蘋(píng)果酸，能促使積存于人體內的脂肪分解，經(jīng)常食用蘋(píng)果可以預防肥胖。

　　4、橙子。降糖關(guān)鍵點(diǎn)：含糖量低

　　橙子的含糖量低，常食有助于預防糖尿病及增強抵抗力，對糖尿病患者的口渴癥狀也有不錯的改善效果。

　　降糖吃法

　　橙汁榨好后應立即飲用，否則空氣中的氧會(huì )使其維生素C的含量迅速降低。

　　對并發(fā)癥的益處

　　橙子中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋(píng)果酸、琥珀酸、果膠和維生素等營(yíng)養成分，具有增加毛細血管的彈性、降低血中膽固醇的功效，還有防治高血壓、動(dòng)脈硬化的作用，對糖尿病引起的一系列血管疾病大有好處。

　　橙子含有維生素P，能保護血管，預防糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血。

　　5、木瓜。降糖關(guān)鍵點(diǎn)：蛋白分解酶、番木瓜堿

　　木瓜含有蛋白分解酶，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉質(zhì)，降低血糖。此外，木瓜還含有獨特的番木瓜堿，有助于糖尿病患者增強體質(zhì)。

　　降糖吃法

　　將木瓜與山楂、草果、羊肉、豌豆、大米一起煮湯，具有消積食、散淤血、降血糖的功效，糖尿病患者可以常吃。

　　對并發(fā)癥的益處

　　木瓜含有一種叫齊墩果本牟成分，此成分有軟化血管、降低血脂的功效，對于糖尿病合并高脂血癥及動(dòng)脈硬化的患者都很有好處。

　　木瓜含有的蛋白分解酶，還有助于減輕胃腸的工作量，對消化系統大有裨益。

　　6、西瓜。降糖關(guān)鍵點(diǎn)：水分多、熱量少

　　西瓜含有人體所需的多種營(yíng)養成分，且不含脂肪和膽固醇，水分多，熱量低，適合糖尿病患者食用，但一定要控制量，每天不宜超過(guò)50克。

　　降糖吃法

　　將西瓜皮削去外層綠皮，切成絲，與雞蛋液攪拌后用植物油熱炒，具有滋陰潤燥的功效。適于陰虛內燥、熱病煩躁、小便短赤及高血壓、糖尿病患者食用。

　　對并發(fā)癥的益處

　　西瓜有一定的治療腎炎和降低血壓的功效。西瓜還有利尿作用，可以促進(jìn)體內水分的排出。

　　7、石榴。降糖關(guān)鍵點(diǎn)：鉻

　　石榴中含有鉻元素，鉻在糖和脂肪的新陳代謝中起著(zhù)重要作用，是葡萄糖耐量因子的組成成分，有益于糖尿病患者。

　　降糖吃法

　　吃完石榴后，將石榴皮洗凈、曬干，自制成石榴茶。對糖尿病患者來(lái)說(shuō)，石榴茶是一種非常理想的飲品。

　　對并發(fā)癥的益處

　　糖尿病患者患動(dòng)脈硬化的風(fēng)險較高，而動(dòng)脈硬化會(huì )造成冠心病、心肌梗死、腦卒中和其他循環(huán)性疾病。石榴汁中的抗氧化物，有益于降低因糖尿病而造成的心血管病的風(fēng)險。

　　8、檸檬。降糖關(guān)鍵點(diǎn)：含糖量低

　　檸檬含糖量很低，且具有止渴生津、祛暑清熱、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功效，對糖尿病、高血壓和高脂血癥都有很好的防治效果。

　　降糖吃法

　　在烹飪粥、饅頭等生糖指數較高的食物時(shí)，可以將30～50毫升的檸檬汁加入粥或面粉中，每天一次，長(cháng)期食用降糖效果更佳。

　　對并發(fā)癥的益處

　　圣草枸櫞酸苷是檸檬中所含的一種特有成分，日本專(zhuān)家經(jīng)研究認為，它有預防臟器功能障礙和白內障等糖尿病并發(fā)癥的作用。

　　檸檬中所含的大量維生素C，對糖尿病患者預防感染性疾病很有幫助，能增強身體的抵抗力。

　　9、菠蘿。降糖關(guān)鍵點(diǎn)：膳食纖維

　　菠蘿中的膳食纖維，可以促進(jìn)排便。菠蘿的生糖指數為中等，能改善餐后血糖水平，減少糖尿病患者對胰島素和藥物的依賴(lài)性，并可增加飽腹感。

　　降糖吃法

　　菠蘿除一般的去皮、直接食用的方法之外，還可以榨汁，以涼開(kāi)水調服，代茶飲。對口干、口渴、排尿混濁的糖尿病患者很有效果。

　　對并發(fā)癥的益處

　　菠蘿富含維生素B1，對預防因糖尿病引起的周?chē)窠?jīng)病變非常有利。

　　菠蘿中含有一種菠蘿朊酶，能分解人體攝入的過(guò)多蛋白質(zhì)。菠蘿朊酶還可溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，能改善局部血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。

　　10、橘子。降糖關(guān)鍵點(diǎn)：類(lèi)胡蘿卜素

　　橘子富含類(lèi)胡蘿卜素，類(lèi)胡蘿卜素是一種抗氧化劑，能降低患動(dòng)脈硬化的危險，還具有強化免疫力的功能。

　　降糖吃法

　　橘子的生糖指數低，能令血糖上升緩慢，用橘子榨汁飲用即可。

　　對并發(fā)癥的益處

　　吃橘子時(shí)，不要將橘瓣外的白色筋絡(luò )撕去，橘絡(luò )中含有一種名為“蘆丁”（RUTIN）的維生素，能使人的血管保持正常彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，預防毛細血管滲血，預防高血壓患者發(fā)生腦出血及糖尿病患者發(fā)生視網(wǎng)膜出血。

　　11、李子。降糖關(guān)鍵點(diǎn)：低熱量、維生素、礦物質(zhì)

　　李子具有清肝熱、生津、利尿之功效，且富含礦物質(zhì)和多種維生素，適用于虛勞有熱型糖尿病。

　　降糖吃法

　　將李子洗凈后去核搗爛，榨汁，每次服25毫升，每日3次，具有清熱生津的功效。適用于糖尿病及陰虛內熱、咽干唇燥之病癥。

　　對并發(fā)癥的益處

　　李子生糖指數低，能很好地控制血糖升高。另外，貧血患者適當食用李子，有很好的補益作用。

　　李子中還含有番茄紅素，它能明顯減輕由體內過(guò)氧化物引起的對淋巴細胞ＤＮＡ的氧化損害，并可減緩動(dòng)脈粥樣硬化的形成。

　　12、草莓。降糖關(guān)鍵點(diǎn)：低熱量、維生素、礦物質(zhì)

　　草莓熱量較低，可防止餐后血糖值迅速上升，不會(huì )增加胰腺的負擔。此外，草莓富含維生素和礦物質(zhì)，具有輔助降糖的功效。

　　降糖吃法

　　草莓可以與麥片一起熬粥，具有降壓、降脂、降糖的功效，可以作為糖尿病患者的早餐或者加餐食用。

　　對并發(fā)癥的益處

　　草莓中的胡蘿卜素能轉化為維生素Ａ，可防止糖尿病引起的眼部病變。

　　草莓中的膳食纖維和果膠能潤腸通便，降低血壓和膽固醇。

　　草莓對冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等病癥具有良好的防治功效。

　　13、山楂。降糖關(guān)鍵點(diǎn)：鈣、維生素C、胡蘿卜素、黃酮類(lèi)物質(zhì)、膽堿

　　山楂含有豐富的鈣、維生素C、胡蘿卜素、黃酮類(lèi)物質(zhì)、膽堿等，有助于血管健康。

　　降糖吃法

　　山楂除了生食之外還可用于調味。因為富含解脂酶，燉肉時(shí)放點(diǎn)山楂，既可解油膩，又保證了菜品營(yíng)養豐富，入胃后還能促進(jìn)肉食水貨，并有助于糖尿病患者體內膽固醇的轉化。

　　對并發(fā)癥的益處

　　山楂能活血通脈，降低血脂，抗動(dòng)脈硬化，改善心臟活力，興奮中樞神經(jīng)系統，有良好的預防糖尿病血管并發(fā)癥的作用。

　　14、橄欖。降糖關(guān)鍵點(diǎn)：水分多

　　橄欖性平、味甘酸、微澀、入肺、胃經(jīng)，含有大量水分及多種營(yíng)養物質(zhì)，有生津止渴之效，糖尿病患者煩渴多飲者，可以用來(lái)泡茶。

　　降糖吃法

　　新鮮橄欖煮汁后加入綠茶浸泡，然后慢慢飲用，對糖尿病患者有清熱生津的功效。

　　對并發(fā)癥的益處

　　橄欖多酚有很強的抗氧化能力，能夠預防冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。橄欖多酚也有舒緩血管平滑肌，降低血壓的作用，對糖尿病的心血管并發(fā)癥有很好的防治效果。另外，橄欖多酚還能促進(jìn)膠原蛋白生成，修復肌膚。

　　15、楊桃。降糖關(guān)鍵點(diǎn)：水分多、熱量低

　　楊桃水分多，熱量低，果肉香醇，有清熱解毒、消滯利咽、通便等功效，還能降低血糖，是較為適合糖尿病患者的水果。

　　降糖吃法

　　中醫認為，楊桃具有清熱解毒、生津利尿的功效，被水腫困擾的糖尿病患者，不妨在食單中加入1個(gè)交換份的量（約90千卡）。

　　對并發(fā)癥的益處

　　楊桃能減少人體對脂肪的吸收，降低血脂、膽固醇，對高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等病有預防作用。

　　楊桃含有大量檸檬酸、蘋(píng)果酸等，可以促進(jìn)食物消化，增進(jìn)食欲，改善糖尿病患者的胃腸功能。

　　16、獼猴桃。降糖關(guān)鍵點(diǎn)：肌醇、維生素Ｃ、膳食纖維

　　獼猴桃中的肌醇是天然糖醇類(lèi)物質(zhì)，對調節糖代謝很有好處。獼猴桃含有維生素Ｃ等多種維生素，營(yíng)養全面，屬于膳食纖維豐富的低脂肪食品，是糖尿病患者較為理想的水果。

　　降糖吃法

　　獼猴桃的生糖指數比較低，與銀耳、甜味劑一起煮湯，具有控制血糖升高，潤肺生津，滋陰養胃的功效。適用于煩熱、消渴、食欲不振的糖尿病患者。

　　對并發(fā)癥的益處

　　獼猴桃中的維生素Ｃ有助于糖尿病增強抗感染的能力。

　　獼猴桃果汁能阻斷致癌物質(zhì)在人體內的合成。

　　17、櫻桃。降糖關(guān)鍵點(diǎn)：花青素苷

　　櫻桃中富含的花青素苷是一種抗氧化劑，能改善血管壁彈性，從而控制糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。櫻桃也是生糖指數低的食物，能很好地控制血糖升高。

　　降糖吃法

　　櫻桃與西米一起煮粥，可以降糖、補鐵補血，佐餐食用。

　　對并發(fā)癥的益處

　　櫻桃含有豐富的維生素E，對糖尿病患者防治腎臟并發(fā)癥有益，還能預防心血管系統的并發(fā)癥。

　　櫻桃含鐵較多，常吃可補充體內鐵元素，促進(jìn)血紅蛋白再生，有助于緩解缺鐵性貧血。