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中醫(yī)專家指出愛吃肉更易高血糖

2014-07-05 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:很多人認(rèn)為,糖尿病是因?yàn)槌蕴嵌?、吃水果多而得的。事?shí)并非如此。糖尿病專家指出,肥胖和超重是導(dǎo)致糖尿病的主要原因,因此糖尿病與吃糖多幾乎沒關(guān)系,反而是吃肉多更容易得糖尿病。

  如今,在全球幾乎每個(gè)國家,糖尿病的發(fā)病率都在上升,這種疾病會(huì)導(dǎo)致多種并發(fā)癥,如失明、腎衰竭、截肢、心臟病和中風(fēng)等,正成為死亡的最重要原因之一。我國疾病監(jiān)測(cè)地區(qū)數(shù)據(jù)顯示,我國成人糖尿病患病率為11.6%.據(jù)測(cè)算,糖尿病患者人數(shù)已超過1億人。然而,人們對(duì)糖尿病知曉率僅為36.1%。

  很多人認(rèn)為,糖尿病是因?yàn)槌蕴嵌?、吃水果多而得的。事?shí)并非如此。河南中醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院內(nèi)分泌科主任馮志海說,除了遺傳以外,肥胖和超重是導(dǎo)致糖尿病的主要原因,因此糖尿病與吃糖多幾乎沒關(guān)系,反而是吃肉多更容易得糖尿病。

  "人肥胖時(shí),對(duì)內(nèi)源性或外源性胰島素的反應(yīng)均有所降低,即表現(xiàn)為胰島素抵抗,也是II型糖尿病的最主要病因。"馮志海解釋說,肉、蛋、魚雖然含糖量不高,但卻富含蛋白質(zhì)和脂肪,長期大量食用后在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成葡萄糖,導(dǎo)致血糖升高。同時(shí),肉和脂肪的代謝也要依靠人體分泌的胰島素,會(huì)加重胰腺的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致肥胖者胰島素受體數(shù)量減少,容易出現(xiàn)糖代謝缺陷,從而引發(fā)糖尿病。

  馮志海說,不論是患者還是健康人,都應(yīng)適當(dāng)吃肉食,不能偏重某種食品,營養(yǎng)要全面,只不過糖尿病患者要少攝入高油、高脂食物,肉類等食物應(yīng)放在主食后食用。

(實(shí)習(xí)編輯:劉睿昌)

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