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糖尿病怎么吃?一個(gè)口訣搞定 快來(lái)看

2019-07-22 來(lái)源:養身知識群  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:糖尿病注重包括飲食控制、規律鍛煉、遵醫囑用藥、監測血糖、足部護理以及高低血糖預防和處理等六方面的自我管理。定期接受營(yíng)養醫師和營(yíng)養師的個(gè)體化專(zhuān)業(yè)指導,至少每年四次。

糖尿病患者如何吃飯?手掌法則讓您過(guò)目不忘,受益終身。

一:每日一袋牛奶。

二:是指每日250克左右的主食。

三:是指每日3~4份高蛋白食品,即每天1~1.2克/千克體重。

四:是指四句話(huà)。即:有粗有細,不甜不咸,三四五頓,七八分飽。

五:是指每日500克的蔬果。

用“手掌法則”就是利用自己的手,就可以基本確定每日所需食物的量了。這種方法雖然不是特別精確,但卻比“食物交換份法”來(lái)得簡(jiǎn)單、實(shí)用。

碳水化合物、水果:兩個(gè)拳頭

選用相當于自己兩個(gè)拳頭大小的淀粉類(lèi)食物,如饅頭、花卷、米飯等,就可以滿(mǎn)足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量則相當于1個(gè)拳頭大小。

蛋白質(zhì):一個(gè)掌心

50克的蛋白質(zhì)相當于掌心大小、約為小指厚的一塊。每天吃50—100克的蛋白質(zhì)即可滿(mǎn)足一天需求。

蔬菜:兩手抓

兩只手能夠抓住的菜量(1把)可相當于500克的量,每天進(jìn)食500至1000克蔬菜可滿(mǎn)足需要。當然這些蔬菜都是低碳水化合物蔬菜如綠豆、豆芽、卷心菜等。

脂肪:一個(gè)拇指尖

要限制脂肪(黃油)的攝入,每天僅取拇指的尖端(第一節)就足夠。

瘦肉量:一指厚兩指寬

切一塊與食指厚度相同,與兩指(食指和中指并攏)的長(cháng)度、寬度相同的瘦肉相當于50克的量,可滿(mǎn)足一天需要。

為了加深理解,總結了以下八大飲食建議

一、吃、動(dòng)平衡,合理用藥,控制血糖,達到或維持健康體重

控制腰圍,預防腹型肥胖,男性腰圍不超過(guò)90厘米,女性不超過(guò)85厘米。成年人BMI應該控制在18.5-23.9之間;要進(jìn)行規律運動(dòng),以有氧運動(dòng)為主,每周至少三次,每次不少于20分鐘。

二、主食定量,粗細搭配,全谷物、雜豆類(lèi)占1/3

主食定量,全谷物、雜豆類(lèi)應占主食攝入量的三份之一。

三、多吃蔬菜、水果適量,種類(lèi)、顏色要多樣

每日蔬菜攝入量300-500克,深色蔬菜占1/2以上,其中綠色葉菜不少于70。

四、常吃魚(yú)禽,蛋類(lèi)和畜肉適量,限制加工肉類(lèi)

常吃魚(yú)蝦蟹貝及禽類(lèi),畜肉適量,減少肥肉攝入;每周不超過(guò)4個(gè)雞蛋、或每?jì)商钜粋€(gè)雞蛋,不棄蛋黃;限制腌制、烘烤、煙熏等加工肉類(lèi)制品的攝入。

五、奶類(lèi)豆類(lèi)天天有,零食加餐合理選擇

保證每日300克液態(tài)奶或相當量奶制品的攝入,零食加餐可選擇少許堅果。

六、清淡飲食,足量飲水,限制飲酒

烹調注意少油少鹽,成人每天烹調油25-30克,食鹽用量不超過(guò)6克。推薦飲用白開(kāi)水,成人每天飲用量1500-1700毫升。不推薦糖尿病患者飲酒。

推薦七:定時(shí)定量,細嚼慢咽;注意進(jìn)餐順序

定時(shí)定量進(jìn)餐,控制進(jìn)餐速度,早晨15-20分鐘,中晚餐30分鐘左右。改變進(jìn)餐順序,先吃蔬菜、再吃肉類(lèi)、最后吃主食。

推薦八:注重自我管理,定期接受個(gè)體化營(yíng)養指導

注重包括飲食控制、規律鍛煉、遵醫囑用藥、監測血糖、足部護理以及高低血糖預防和處理等六方面的自我管理。定期接受營(yíng)養醫師和營(yíng)養師的個(gè)體化專(zhuān)業(yè)指導,至少每年四次。

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