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適合糖友加餐的健康零食 你得會(huì)吃!

2019-01-02 來源:中美糖尿病中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣,100毫升牛奶含有54千卡能量,糖尿病病友盡量選擇鮮奶,或者選擇蛋白質(zhì)和脂肪含量較高的牛奶。推薦糖尿病病友每天半斤牛奶。

粗糧面包

建議糖尿病病友選擇黑麥面包或全麥面包,與攝入白面包相比,黑麥面包或由酸面種發(fā)酵的全麥面包更有利于控制餐后血糖。糖尿病病友食用面包時(shí)一定要閱讀食品標(biāo)簽,對(duì)所食用數(shù)量面包的熱量做到心中有數(shù)。

水煮雞蛋

一個(gè)雞蛋約含6-7克蛋白質(zhì),含70千卡能量。吃雞蛋最好的狀態(tài),就是蛋清已經(jīng)凝固,而蛋黃處于半凝固或流動(dòng)的狀態(tài)。這樣既可以保證消化吸收率,又可以避免營養(yǎng)素?fù)p失。糖尿病病友最好選擇煮雞蛋,既不需要額外添加油、鹽,又方便攜帶。

牛奶酸奶

牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣,100毫升牛奶含有54千卡能量,糖尿病病友盡量選擇鮮奶,或者選擇蛋白質(zhì)和脂肪含量較高的牛奶。推薦糖尿病病友每天半斤牛奶。

酸奶是適合糖尿病病友的食物,建議糖尿病病友選擇原味酸奶,蛋白質(zhì)含量≥2.3%者,糖尿病病友每天可以喝1-2杯酸奶,計(jì)算進(jìn)一日總能量攝入即可。

核桃別超兩個(gè)

核桃富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì),尤其富含磷脂,被譽(yù)為長壽果。100克干核桃仁含有627千卡能量,一個(gè)中等大小的核桃仁約8-12克,作為加餐,糖尿病病友吃核桃,一次別超3個(gè)為好。

花生

花生富含維生素E和不飽和脂肪酸及卵磷脂,適量攝取有助于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化冠心病。15-18?;ㄉ准s含90千卡能量,約相當(dāng)于1勺油。

西紅柿

西紅柿的營養(yǎng)以富含維生素C和番茄紅素而著稱,顏色越深的西紅柿所含的番茄紅素越多。西紅柿有大小之分,小西紅柿中的鉀、鈣、硒的含量明顯高于大西紅柿,但含糖量高于大西紅柿,但還是屬于低糖水果。建議糖尿病病友選擇小西紅柿、深色西紅柿作為加餐食用,量您自己把握即可,100克西紅柿約含19千卡能量。

黃瓜

100克黃瓜含15千卡的能量,無論您血糖控制如何,均可以選擇黃瓜放心食用,如為了口感好,建議選擇水果黃瓜,1根約為100克,方便攜帶。

蘋果

一個(gè)蘋果的重量在3-5兩之間。每100克蘋果平均含能量52千卡,碳水化合物為12.3克,血糖生成指數(shù)為36。理論上食用225克以內(nèi)對(duì)血糖影響不大,約一個(gè)中等大小的蘋果,優(yōu)選國光蘋果。對(duì)于甜度較高的蘋果,糖尿病病友需適當(dāng)減量。

牛奶沖燕麥

牛奶沖燕麥,既富含碳水化合物,又含有蛋白質(zhì),對(duì)血糖的影響小,飽腹感強(qiáng),糖尿病病友可以把它作為加餐食用,只要控制好一日總熱量的攝入即可。

無糖咖啡

咖啡是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料,糖尿病病友飲用最好不要加糖和咖啡伴侶,量不宜大,每天1-2杯。

糖尿病病友加餐的食物一定要計(jì)入一日總能量!

適合糖尿病病友加餐的食物有很多,只要糖友開動(dòng)腦筋,定會(huì)讓您的日常飲食變得豐富起來,生活也會(huì)變得更有滋有味!

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