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薯類不是絕對不可以吃 糖友得會吃!

2018-12-20 來源:中美糖尿病中心  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:薯類主要成分是碳水化合物,同時含有豐富的膳食纖維,因此較面食、米等其他主食更容易產(chǎn)生飽腹感,可減少總量的攝入。

為什么要多吃薯類

薯類有豐富的營養(yǎng)價值

1、薯類含有豐富的膳食纖維,可以預防便秘結(jié)腸癌,有助于降低餐后血糖;

2、薯類的膳食纖維和膽固醇代謝產(chǎn)物膽酸在腸道結(jié)合,減少人體對膽固醇的吸收,有利于降低膽固醇;

3、薯類含鉀豐富,而鉀有對抗鈉的作用,能防治高血壓;

4、薯類主要成分是碳水化合物,同時含有豐富的膳食纖維,因此較面食、米等其他主食更容易產(chǎn)生飽腹感,可減少總量的攝入。

薯類 還含有多種維生素和礦物質(zhì),其中就有米面所缺乏的胡蘿卜素和維生素C,同時也是優(yōu)質(zhì)的高鉀食物來源。其中甘薯中的胡蘿卜素含量比谷類高。

如果您控制主食攝入量后,總覺得饑餓,建議增加薯類的攝入量,既可以幫助控制餐后血糖,還不容易饑餓。

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