改善胰島素抵抗的飲食小竅門(mén)

2018-12-16 來(lái)源：中美糖尿病中心標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：遵循健康飲食計劃如地中海飲食，可改善胰島素敏感性。這種飲食推薦攝入大量季節性的植物性食物，將水果作為甜點(diǎn)，橄欖油作為脂肪的主要來(lái)源，還需攝入適量的魚(yú)、家禽和奶制品以及極少量紅肉和一點(diǎn)酒。

胰島素抵抗是指各種原因使胰島素促進(jìn)葡萄糖攝取和利用的效率下降，機體代償性的分泌過(guò)多胰島素產(chǎn)生高胰島素血癥，以維持血糖的穩定。胰島素抵抗易導致代謝綜合征和2型糖尿病。

胰島素抵抗

葡萄糖是人體能量的主要來(lái)源，但很多人體細胞不能自行吸收葡萄糖。胰腺將胰島素分泌到血流中，它與葡萄糖結合，通過(guò)胰島素受體將其輸送至細胞中。胰島素使細胞能夠吸收葡萄糖，從而保證血糖維持在安全范圍以及肌肉、脂肪、肝臟和其他細胞能夠獲取能量。

胰島素抵抗使得細胞對胰島素的敏感性下降，這意味著(zhù)人體需產(chǎn)生更多胰島素以保持血糖水平維持在健康范圍。如果胰腺無(wú)法滿(mǎn)足人體對胰島素需求的增加，血糖水平會(huì )升高。此時(shí)細胞不能利用過(guò)多的血糖，進(jìn)而會(huì )發(fā)生2型糖尿病。

飲食小竅門(mén)

遵循健康飲食計劃如地中海飲食，可改善胰島素敏感性。這種飲食推薦攝入大量季節性的植物性食物，將水果作為甜點(diǎn)，橄欖油作為脂肪的主要來(lái)源，還需攝入適量的魚(yú)、家禽和奶制品以及極少量紅肉和一點(diǎn)酒。

每天的熱量攝入量需根據減重目標和體型而定。體型較大者需攝入較多熱量，體型較小者則攝入較少熱量。一般來(lái)說(shuō)，平均每天2000卡路里是維持體重的一個(gè)健康水平。地中海飲食僅僅是健康飲食的一種，其他飲食計劃能提供改善胰島素抵抗癥狀的更具體方法。

處理胰島素抵抗最簡(jiǎn)單的方法之一是攝入升糖指數（GI）低的食物。低GI食物的消化較慢，不會(huì )導致血糖高峰，與其他食物最明顯的差異是在碳水化合物方面。碳水化合物的GI較高，可引起血糖高峰，從而需要胰腺產(chǎn)生更多胰島素。因此，進(jìn)食低GI食物是維持血糖水平穩定的一個(gè)好方法。

地中海飲食

地中海飲食（Mediterraneandiet），是泛指希臘、西班牙、法國和意大利南部等處于地中海沿岸的南歐各國以蔬菜水果、魚(yú)類(lèi)、五谷雜糧、豆類(lèi)和橄欖油為主的飲食風(fēng)格。研究發(fā)現地中海飲食可以減少患心臟病的風(fēng)險，還可以保護大腦免受血管損傷，降低發(fā)生中風(fēng)和記憶力減退的風(fēng)險。現也用“地中海式飲食”代指有利于健康的，簡(jiǎn)單、清淡以及富含營(yíng)養的飲食。

以下食物有助于改善胰島素敏感性

非淀粉蔬菜，如花椰菜和辣椒

高纖維食物，如豆類(lèi)和粗糧

富含蛋白質(zhì)的食物，包括瘦肉、魚(yú)和堅果

富含ω-3脂肪酸的食物，如鮭魚(yú)

抗氧化食物，如漿果

甜土豆，比其他土豆的GI更低

水，尤其是代替含糖飲料

不加糖的茶

有些食物更容易升高血糖，應限制或避免食用以維持穩定的血糖水平

容易升高血糖的食物

含糖飲料，包括果汁、蘇打水和汽水

酒，尤其是大量的啤酒和谷物酒

精制或全谷物，可能加重一些人的胰島素抵抗

淀粉類(lèi)蔬菜，如土豆、南瓜、玉米、番薯

加工零食和盒裝食物

含過(guò)多糖的甜點(diǎn)，如蛋糕、冰淇淋、巧克力棒

白面包、米飯、面條和面粉，纖維素含量低于全谷物

牛奶

油炸食品，即使食物是健康的

富含飽和脂肪的食物，包括巧克力、黃油和咸豬肉

然而，盡管按照以上列表進(jìn)食，可能有些人的胰島素抵抗還會(huì )增加，需要限制這些食物的攝入，或者經(jīng)常用更健康的飲食來(lái)替代。通過(guò)堅持富含纖維和植物以及低添加糖的飲食，可以穩步改善胰島素敏感性。

堅持鍛煉、控制體重也是重要因素。

每天堅持鍛煉對健康非常重要。根據個(gè)人不同情況可以選擇運動(dòng)量較大的長(cháng)跑或有氧運動(dòng)，也可以選擇運動(dòng)量適中的散步或家務(wù)勞動(dòng)。爬樓梯代替坐電梯則既鍛煉了身體又節能環(huán)保。向醫生咨詢(xún)或者利用網(wǎng)絡(luò )信息了解自己的體重在什么樣的范圍才算健康。如果體重超標，就要及時(shí)節制飲食飲酒，加強鍛煉。但是控制體重時(shí)不要過(guò)于關(guān)注計算攝取和消耗的能量(卡路里)，而影響了對佳肴美酒的享用，最終無(wú)法長(cháng)期堅持。

這些生活方式改變可以減少2型糖尿病、心血管疾病和其他健康問(wèn)題的發(fā)生風(fēng)險。

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1.用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的2型糖尿病患者，尤其是肥胖者，還可能有減輕體重的作用。 2.對某些磺酰脲類(lèi)療效差的患者可奏效。 3.可與磺酰脲類(lèi)或胰島素合用以改善血糖控制。

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1．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類(lèi)口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。

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單獨使用本品，建議聯(lián)合飲食及運動(dòng)療法，達到控制非胰島素依賴(lài)型（2型）糖尿病血糖的作用。本品還可和磺脲類(lèi)降糖藥或胰島素合并用以控制2型糖尿病人血糖。

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用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的II型糖尿病病人，尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者，用本藥不但有降血糖作用，還可能有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對某些磺酰脲類(lèi)療效差的患者可奏效，如與磺酰脲類(lèi)、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類(lèi)降糖藥合用，較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者，以減少胰島素用量。

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對于2型糖尿病（非胰島素依賴(lài)性糖尿病，NIDDM）患者，鹽酸吡格列酮可與飲食控制和體育鍛煉聯(lián)合以改善和控制血糖。鹽酸吡格列酮可單獨使用，當飲食控制、體育鍛煉和單藥治療不能滿(mǎn)意控制血糖時(shí)，它也可與磺脲、二甲雙胍或胰島素合用。

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適用于經(jīng)飲食控制及體育鍛煉2～3個(gè)月療效不滿(mǎn)意的輕、中度2型糖尿病患者，這類(lèi)糖尿病患者的胰島β細胞需有一定的分泌胰島素功能，且無(wú)急性并發(fā)癥(如感染創(chuàng )傷、酮癥酸中毒等)，不合并妊娠，無(wú)嚴重的慢性并發(fā)癥。

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用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的Ⅱ型糖尿病病人，尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者，用本藥不但有降血糖作用，還可能有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對某些磺酰脲類(lèi)療效差的患者可奏效，如與磺酰脲類(lèi)、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類(lèi)降糖藥合用，較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者，以減少胰島素用量。

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