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應(yīng)酬好朋友的同時(shí),應(yīng)酬好自己的病 [糖尿病友故事]

2017-10-08 來(lái)源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要: 糖尿病的到來(lái),只是想告訴我們,不良的生活習(xí)慣需要改變;也許要相伴一生的糖尿病,只是上天給我們的善意提醒;它也許不是我們的朋友,但也絕不是我們的敵人,像接待朋友一樣接待糖尿病吧!

   糖尿病的到來(lái),只是想告訴我們,不良的生活習(xí)慣需要改變;也許要相伴一生的糖尿病,只是上天給我們的善意提醒;它也許不是我們的朋友,但也絕不是我們的敵人,像接待朋友一樣接待糖尿病吧!

 
  在應(yīng)酬文化里,糖尿病人怎么辦?
 
  我的原則就是——面對(duì)誘惑,不為所動(dòng)。
 
  說(shuō)心里話,這么多年吃吃喝喝習(xí)慣了,讓我去吃健康的東西,一下子有點(diǎn)不適應(yīng),但習(xí)慣了也就好了。對(duì)我們來(lái)說(shuō),最大的挑戰(zhàn)就是如何健康地去應(yīng)酬。我有這么幾條經(jīng)驗(yàn):
 
  首先,應(yīng)酬還是得去。總不能因?yàn)檫@個(gè)病就不去工作吧?飯桌上,你愛(ài)吃肉,你點(diǎn)肉;他愛(ài)吃魚(yú),他點(diǎn)魚(yú);但是,你們不能阻攔我點(diǎn)蔬菜、點(diǎn)豆制品,這是我的需要。吃的時(shí)候,要把握住原則,心理有個(gè)數(shù),雞鴨魚(yú)肉不能吃個(gè)沒(méi)完,青菜不能一筷子不動(dòng)。
 
  其次,喝酒的問(wèn)題。我的辦法是,喝,但不喝多。紅酒、啤酒可以喝,白酒一滴不沾。而且,紅酒、啤酒適量喝一些,還能提高胰島素的敏感性,這對(duì)我們糖尿病人來(lái)說(shuō)太有用了。但是,不能喝多了,多了就弊大于利了。當(dāng)然了,不喝酒的時(shí)候,喝點(diǎn)礦泉水、蘇打水、茶水更好。
 
  再次,小心陷阱。我說(shuō)的陷阱,是看上去可以隨便吃,實(shí)際則要小心衡量的飯食。比如說(shuō),雞蛋湯。你可能會(huì)想,雞蛋湯沒(méi)什么呀,一碗雞蛋湯,總共也沒(méi)有四分之一個(gè)雞蛋,剩下就是水了,又沒(méi)有加糖,用得著小心嗎?其實(shí),細(xì)心人在喝雞蛋湯的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn),飯館做的雞蛋湯很黏稠,沒(méi)有湯湯水水的感覺(jué),反而顯得量多,其實(shí),這是飯館的一個(gè)計(jì)謀,在做雞蛋湯的時(shí)候多加淀粉,少放雞蛋,這樣做出來(lái),既降低了成本,還出了數(shù),兩全其美。
 
  雞蛋湯,其實(shí)就是淀粉湯,淀粉吃進(jìn)肚子就變成糖了,所以不能喝多了。此外,還有南瓜盅,看似吃的是健康的南瓜,實(shí)則里面加了糖,還放了淀粉,所以口感甜甜的,很黏稠,這不是僅有南瓜就能做出來(lái)的。

  哪些食物含糖多
 
  大家都知道,甜的食物含糖多,比如糖果、餅干、面包、蛋糕、巧克力、冰激凌,可是您知道嗎?有些食品并不怎么甜,但它仍然含有很多的糖,比如饅頭、米飯,吃進(jìn)肚子里會(huì)直接轉(zhuǎn)化成糖;可樂(lè)、雪碧、瓶裝茶飲料,也含有大量的糖;飯館里的很多湯也是用淀粉調(diào)制的,吃的時(shí)候要留意。
 
  能提高胰島敏感性的食物
 
  紅酒、啤酒。
 
  含鉻食品:如南瓜、動(dòng)物肉類(lèi)、肝臟,未經(jīng)加工的谷物、麥麩、堅(jiān)果、海藻。
 
  蘋(píng)果、香蕉、胡蘿卜、柑橘、菠菜、草莓。
 
  三合面
 
  三合面是指玉米、黃豆、白面按照2∶2∶1的比例混合而成的面粉,富含維生素和膳食纖維。用三合面做成饅頭、窩窩頭當(dāng)做主食,可以有效避免餐后血糖快速上升的問(wèn)題。
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