吃的太多為何會(huì )引發(fā)糖尿病？

　　每個(gè)人都知道，高熱量飲食和肥胖直接相關(guān)，當然同時(shí)也和2型糖尿病發(fā)病相關(guān)；如今刊登在國際雜志ScienceTranslationalMedicine上的一篇研究報告中，來(lái)自天普大學(xué)的研究者表示，狼吞虎咽的飲食方式或許也會(huì )使得機體快速進(jìn)入到糖尿病前癥狀。

　　文章中研究者對6名正常體重或過(guò)重的健康男性進(jìn)行研究，研究者讓這些參與者按照典型的美國飲食方式每天消耗6000卡路里，持續一周時(shí)間；這種方式可以使得食物攝入量劇增，根據美國醫學(xué)會(huì )數據顯示，對于年齡在30至50歲之間的靜坐的男性而言，健康的飲食方式應該是每天平均為2200卡路里。

　　這些參與者在醫院中被進(jìn)行密切監測，同時(shí)其還進(jìn)行高熱量飲食，研究期間這些個(gè)體并沒(méi)有被允許參加任何形式的體力活動(dòng)。研究者GuentherBoden博士表示，所有的個(gè)體在一周的時(shí)間內體重平均增加了8磅，另外，在開(kāi)始這種飲食方式后兩天里，所有的男性個(gè)體機體都達到了一種俗稱(chēng)為胰島素耐受的代謝狀態(tài)，這通常被認為是糖尿病的先兆，而當機體能夠產(chǎn)生激素但不能夠有效利用時(shí)就會(huì )發(fā)生胰島素耐受性。

　　研究者表示，脂肪酸、炎性和細胞壓力都被認為是高熱量飲食、肥胖和胰島素耐受性的可能性罪魁禍首，然而最新研究發(fā)現，來(lái)源于過(guò)量攝入食物引發(fā)的細胞中氧化性應激或許就是缺失的關(guān)鍵一環(huán)，氧化性應激包括氧副產(chǎn)品的過(guò)度產(chǎn)生，這些對于細胞具有一定毒性；通過(guò)對男性參與者的尿液和脂肪組織進(jìn)行分析后，研究者就發(fā)現了氧化性應激相關(guān)的蛋白水平的升高。

　　氧化性應激通常會(huì )誘發(fā)葡萄糖轉運蛋白(GLUT4)的改變，而這一改變或許可以影響機體蛋白質(zhì)攝入葡萄糖以應對胰島素的能力，從而引發(fā)胰島素耐受性發(fā)生；研究者指出，靶向作用GLUT4的療法或抗氧化療法或許有一天可以幫助控制肥胖相關(guān)的胰島素耐受性。

　　由于當前研究規模較小而且相對簡(jiǎn)單，但該研究建議個(gè)體有效控制卡路里的攝入以及適度鍛煉；來(lái)自健康、低熱量食物（比如水果和蔬菜），且含有高水平抗氧化劑的飲食方式或許可以幫助有效控制機體卡路里的攝入以及氧化性應激對機體的影響。

　　每天六七瓶飲料 檢查時(shí)讓血糖儀爆表

　　28歲的余杭小伙小劉，他習慣早上起來(lái)喝一瓶紅牛或一瓶能量飲料，白天在工作時(shí)候起碼也能喝上上六七瓶。最近他感覺(jué)口干、體重下降、視野模糊，到醫院檢查，血糖已經(jīng)高到直接讓血糖儀“爆表”，后被診斷為糖尿病伴酮癥，需立即住院治療。專(zhuān)家提醒，糖尿病并不是老年病，年輕人也要重視。

　　小劉他有個(gè)習慣，就是早上起來(lái)喝一瓶能量飲料。“工廠(chǎng)里干活又熱又累，經(jīng)常流汗，我想喝能力飲料既能解渴，又能補充能力，總比喝水好。”小劉說(shuō)，他一天起碼要喝上六七瓶。最近，小劉總感覺(jué)口很干，晚上老要跑廁所，體重也明顯下降了很多。起初也沒(méi)當一回事，但這兩天，小劉看東西變得模糊，滴了眼藥水也不頂用，偶爾還有點(diǎn)惡心，手腳也有點(diǎn)麻麻的，遂到市一醫院集團瓶窯院區急診室就診。

　　檢查發(fā)現，小劉的血糖已經(jīng)高到直接讓血糖儀“爆表”，測不出值，且血酮2.9mmol/l已經(jīng)接近酮癥酸中毒(血酮≥3mmol/l即為酮癥酸中毒)。最后，小劉被診斷為糖尿病伴酮癥，需立即住院治療。隨后小劉被送到內三病區。

　　內三科副主任趙環(huán)宇主任醫師介紹說(shuō)，我們的胰腺會(huì )分泌胰島素，使人體攝入的葡萄糖轉化為糖元儲藏在肝臟及肌肉中，從而降低血中糖量，以備運動(dòng)及饑餓等需要能量消耗時(shí)再分解產(chǎn)能。小劉長(cháng)期大量攝入含糖分的飲料，會(huì )對胰腺系統造成很大負擔，從而使胰島素功能受損，嚴重的會(huì )出現急性并發(fā)癥，如糖尿病酮酸癥中毒等。如治療不及時(shí)，患者會(huì )出現昏迷癥狀，甚至生命危險。

　　糖尿病并不是老年病，就在我們身邊

　　60%年輕人認為糖尿病與年輕人無(wú)關(guān)，認為它純粹就是老年病。事實(shí)上，糖尿病并不是老年人的專(zhuān)利。近年日本的統計資料現實(shí)在新診的青少年糖尿病中2型糖尿病的比例竟高達80%。出現這種情況主要與青少年中超重和肥胖患者日益增多，高脂肪、高熱量飲食和體力運動(dòng)減少有很大關(guān)系。因此，年齡并不是避免糖尿病的有效武器。

　　你的身體是否出現異常？

　　75%年輕人不知道糖尿病的癥狀表現，更不知道很多糖尿病其實(shí)沒(méi)有癥狀表現，因此他們認為身體沒(méi)有不適，就不可能患有糖尿病。一般說(shuō)來(lái)，患糖尿病的典型癥狀是“三多一少”，即吃得多、喝得多、尿多，但人很瘦。不過(guò)，在實(shí)際中，多數2型糖尿病患者起病隱匿，很多人都是等有了并發(fā)癥，如視力急劇下降、容易感染、性功能障礙等，到醫院其它科室看病，等檢測出血糖才知道患有糖尿病。

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