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防治糖尿病五步走第三步——合理膳食

摘要:判斷自身體力活動能力,計算自身食物需要份數(shù),是糖尿病患者飲食的最好方法。

  糖尿病患者體重要控制在正常范圍內(nèi),對于超重和肥胖的糖尿病患者,體重減少要速度要適當,每年以減輕體重的5%-10%為佳,不提倡短期內(nèi)大幅度降低體重;對于難以減肥的患者,要保持體重不增長。

  BMI指數(shù)=體重(公斤)/身高(米)/身高(米),指數(shù)在18.5和25之間是體重正常。

  食物交換份

  同類食物在一定重量內(nèi)所含的營養(yǎng)素和熱量相似可以任意交換。

  注意

  ●水果不吃可以換成谷薯和蔬菜,但不可以將谷薯和蔬菜不吃換成水果。

  ●少量谷薯類可以換成蔬菜,增加飽腹感。

  ●經(jīng)常吃少量堅果對糖尿病病人有益,但要相應減少烹調(diào)油的攝入。

  建議把高能量的蔬菜當作主食來吃,黃瓜和西紅柿是適合糖友食用的蔬菜。

  計算總熱量

  判斷自身體力活動能力,計算自身食物需要份數(shù)。

  合理膳食:改變不健康的營養(yǎng)和膳食習慣??刂瓶偰芰康臄z入、食鹽的攝入和脂肪攝入,尤其是動物油脂。

  膳食平衡指脂肪能量占總能量的20%-30%,碳水化合物占55%-65%,蛋白質(zhì)不多于15%。,采用少食多餐的清淡飲食,每天食鹽不超過6克;食物多樣化。

  對于超重和肥胖的病人建議每天少吃50克主食,每月食用油不應超過500克。

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