中國居民膳食指南中指出，每人每天應(yīng)攝入500克蔬菜，對于糖尿病患者這一推薦也是適用的。蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，十分有利于健康，有很多還是“降糖能手”
洋蔥
性味辛溫，含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對糖尿病有輔助治療作用，并含有維生素A、原胡蘿卜素以及維生素B1、B6、C等，有殺菌作用，能抑制高脂餐引起的血漿膽固醇升高，同時，洋蔥還含有與降糖藥物甲磺丁脲相似的有機(jī)物，適用于糖尿病合并動脈硬化者食用。洋蔥是唯一含有前列腺素A的蔬菜，能降低人體外周血管阻力，降低血壓，并能增加腎血流量和尿量，促進(jìn)鈉鉀排泄，這對預(yù)防糖尿病腎臟并發(fā)癥大有幫助。
【食用方法】洋蔥50~100克，水煎1~2分鐘后服食，有輔助降血糖的作用。
【注意事項(xiàng)】急性傳染病患者不宜食用；青光眼、白內(nèi)障患者不宜多吃；為了避免營養(yǎng)物質(zhì)的破壞，炒食時不宜加熱過久。
苦瓜
性味苦寒，肉質(zhì)柔嫩，富含多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首，藥理研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂苷有降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用，而且還有刺激胰島素釋放的功能，故有“植物胰島素”之稱。另外，它還含有大量纖維素，可以減緩小腸對糖的吸收而使血糖下降。
【食用方法】糖尿病患者可每天飯前服苦瓜粉10克，一日3次。
【注意事項(xiàng)】慢性腸炎患者不宜多食；食用時宜大火快炒，不宜燉煮。
南瓜
苦溫?zé)o毒，有補(bǔ)中益氣功效。其碳水化物及脂肪含量都不高，含有豐富的果膠，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，故常吃南瓜有防止膽固醇過高、預(yù)防動脈硬化的功效。南瓜含有較多的鉻、鎳等微量元素，可降低血糖。南瓜又是高纖維食品，可以延緩小腸對糖的吸收，減輕胰島細(xì)胞的負(fù)擔(dān)，逐漸恢復(fù)其分泌功能。據(jù)報道，日本北海道夕張村的村民，一年四季都愛用南瓜煮飯做菜吃，幾乎沒有糖尿病患者。
【食用方法】可將南瓜烘干研粉，每次5克，一日3次，既能充饑游客輔助降低血糖。
【注意事項(xiàng)】每次食用量不要太多，因?yàn)槟瞎现泻刑妓衔?，如不加控制也會因總熱?ldquo;超標(biāo)”而引起血糖升高；南瓜性溫，多食容易“上火”，因此，陽盛體質(zhì)者不宜多食；不要食用放置過久的南瓜。
芹菜
甘寒。能除心下煩躁，散節(jié)氣，下淤血。有降血糖的、降血脂、降血壓作用。糖尿病合并高血壓的患者可長期食用。
【食用方法】芹菜500克，洗凈搗爛取汁，每日分2次服完，長期堅持，對降糖有一定輔助功能。
菠菜
味甘，性涼。歸肺、胃經(jīng)。具有潤燥清熱、下氣調(diào)中之功效。適用于胸膈悶滿、腕腹痞塞型糖尿病。
【食用方法】菠菜60克洗凈，雞內(nèi)金15克，白木耳20克，加水適量，煮熟后吃菜飲湯，一日2次。
清熱生津，益氣養(yǎng)陰。用于糖尿病。
健客價： ￥18益氣，養(yǎng)陰，生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價： ￥30滋陰補(bǔ)腎，生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價： ￥27益氣養(yǎng)陰，滋脾補(bǔ)腎。主治消渴癥，用于Ⅱ型糖尿病。
健客價： ￥29益氣，養(yǎng)陰，生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價： ￥9.9捷諾達(dá)配合飲食和運(yùn)動治療，用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價： ￥368生津止渴，甘平養(yǎng)胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食，消瘦，體倦無力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕度及中度成年型糖尿病。
健客價： ￥14益氣養(yǎng)陰，活血化瘀，通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足，瘀血阻絡(luò)所致消渴，多飲、多食、多尿、消瘦、乏力，以及II型糖尿病見上述證候者。
健客價： ￥17生津止渴，甘平養(yǎng)胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食消瘦，體倦無力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕充及中度成年型糖尿病。
健客價： ￥19益氣養(yǎng)陰，活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足，瘀血阻絡(luò)所致消渴，多飲、多食、多尿、消瘦、乏力，以及Ⅱ型糖尿病見上述證候者。
健客價： ￥30生津止渴，甘平養(yǎng)胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食消瘦，體倦無力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕充及中度成年型糖尿病。
健客價： ￥219益氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于Ⅱ型糖尿病屬氣陰兩虛兼燥熱傷津證的輔助治療，緩解以下癥狀：倦怠乏力，氣短懶言，口干口渴，五心煩熱，自汗盜汗，多食易饑，便秘溲赤，心悸失眠，腰酸不適等。
健客價： ￥158養(yǎng)陰清熱、清熱活血。用于氣陰兩虛，脈絡(luò)瘀阻所致的消渴病(糖尿病)，證見：神疲乏力，肢麻疼痛，頭暈耳鳴，自汗等。
健客價： ￥56滋陰補(bǔ)腎，生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價： ￥43益氣養(yǎng)陰，活血化瘀，通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足，瘀血阻絡(luò)所致消渴，多飲、多食、多尿、消瘦、乏力，以及Ⅱ型糖尿病見上述證候者。
健客價： ￥21生津止渴，甘平養(yǎng)胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食，消瘦，體倦無力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕度及中度成年型糖尿病。
健客價： ￥28養(yǎng)氣養(yǎng)陰，活血化瘀，通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足，瘀血阻絡(luò)所致消渴、多飲、多食、多尿、消瘦、乏力，以及II型糖尿病見上述證候者。
健客價： ￥26生津止渴，甘平養(yǎng)胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食，消瘦，體倦無力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕度及中度成年型糖尿病。
健客價： ￥23養(yǎng)陰益氣，清熱活血。用于糖尿病。
健客價： ￥18.5益氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣陰兩虛，肺胃有熱之消渴癥。
健客價： ￥24益氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣陰兩虛，肺胃有熱之消渴癥。
健客價： ￥25滋陰補(bǔ)腎，生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價： ￥380鹽酸二甲雙胍片： 1．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。 硫辛酸膠囊：治療糖尿病多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。
健客價： ￥623益氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣陰兩虛，肺胃有熱之消渴癥。
健客價： ￥26
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