長久以來，飲食中n-3多不飽和脂肪酸(歐米伽-3)被認(rèn)為能夠調(diào)節(jié)血脂、脂蛋白代謝和炎癥狀態(tài),降低血液甘油三酯含量。

　　調(diào)節(jié)血脂對糖尿病患者來說非常重要，因為糖尿病患者血脂異常的特征一般是：

　　甘油三酯升高

　　高密度脂蛋白（HDL-C）膽固醇降低

　　低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）正?；蛘呱?/p>

　　而很多研究證實升高糖尿病患者的高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白膽固醇可以有效降低2型糖尿病患者心血管疾病的發(fā)生率和死亡率，且二級預(yù)防和一級預(yù)防皆有效。

　　所以不管是營養(yǎng)師還是商家，都會給糖尿病患者推薦各種富含n-3多不飽和脂肪酸的植物油或者膳食補充劑，比如魚油什么的。

　　但是真的有效嗎？

　　所以本次雙盲、隨機、安慰劑對照交叉實驗，對2型糖尿病人進(jìn)行持續(xù)8個星期、每天補充3克n-3多不飽和脂肪酸膳食補充劑，調(diào)查它對2型糖尿病患者的血管動力學(xué)和載脂蛋白影響。

　　實驗結(jié)果顯示，與安慰劑相比,n-3多不飽和脂肪酸補充：

　　顯著降低空腹甘油三酯濃度-9.7%

　　但也顯著增加血漿膽固醇(C)+6.0%

　　增加低密度脂蛋白-膽固醇+12.2%

　　高密度脂蛋白膽固醇+8.4%

　　對餐后甘油三酯脂蛋白的水平（合成和代謝的速率）沒有顯著影響。

　　這些數(shù)據(jù)表明,8周時間、每天3克的n-3多不飽和脂肪酸補充對男性2型糖尿病患者沒有有利影響,并不能有效改善血液甘油三酯狀況。