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【飲食】向紅?。?種谷類食物很適合糖尿病友

2017-01-05 來(lái)源:糖尿病新世界  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:我們知名內(nèi)分泌專家向紅丁教授編寫的《向紅丁教你糖尿病就該這樣吃》一書中,提到了9種谷類食物對(duì)糖尿病治療有較好的輔助作用。

  【飲食】向紅丁:9種谷類食物很適合糖尿病友

  我國(guó)中醫(yī)學(xué)很早認(rèn)識(shí)到飲食與糖尿病發(fā)病及治療的密切關(guān)系。在“藥食同源”理論的指導(dǎo)下,發(fā)現(xiàn)有些常見的食物對(duì)糖尿病的治療可以起到良好的輔助作用,糖尿病患者可適量有選擇地食用。我們知名內(nèi)分泌專家向紅丁教授編寫的《向紅丁教你糖尿病就該這樣吃》一書中,提到了9種谷類食物對(duì)糖尿病治療有較好的輔助作用。

  9種谷類食物適合糖尿病友

  玉米:強(qiáng)化胰島素功能。

  薏米:抑制氧自由基對(duì)胰島β細(xì)胞膜的損傷。

  燕麥:使餐后血糖上升趨于緩和。

  蕎麥:促進(jìn)胰島素分泌。

  莜麥:明顯減輕糖尿病自覺(jué)癥狀。

  黑豆:增強(qiáng)胰腺功能,促進(jìn)胰島素分泌。

  紅小豆:延緩飯后葡萄糖的吸收。

  黃豆:有效平穩(wěn)血糖。

  綠豆:對(duì)空腹、餐后血糖的降低都有一定作用。

  不吃主食控制血糖的做法是錯(cuò)誤的

  不吃主食會(huì)引起糖尿?。号R床經(jīng)驗(yàn)證明,這種不吃或少吃主食的飲食結(jié)構(gòu),會(huì)導(dǎo)致碳水化合物攝入不足,脂肪、蛋白質(zhì)攝入過(guò)量,體內(nèi)物質(zhì)代謝紊亂,結(jié)果不僅會(huì)引起糖尿病,而且還會(huì)使血壓、血脂增高,肝、腎負(fù)擔(dān)加重,導(dǎo)致冠心病等諸多疾病。

  不吃主食會(huì)加重糖尿病病情:碳水化合物是血糖的直接來(lái)源。有些糖尿病患者為了把血糖控制在理想范圍內(nèi),就采取不吃主食、多吃蛋白質(zhì)和脂肪的做法,結(jié)果造成肥胖、超重,從而引起胰島素抵抗,結(jié)果非但能控制糖尿病,反而加重病情。

  糖尿病患者吃主食有講究

  向紅丁教授提倡“少量多餐”的吃法。即每天吃不少于3頓飯,每頓飯的主食不超過(guò)2兩(100克)。這樣的好處是,對(duì)胰島細(xì)胞的負(fù)擔(dān)小,還能避免低血糖的發(fā)生。專家建議,對(duì)于男性、年紀(jì)輕、偏瘦且體力活動(dòng)量大的人,每天進(jìn)主食350—400克;而女性、年齡大、偏胖且體力活動(dòng)小的人,每天吃主食200—250克。

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