西藏之謎：為什么藏族人只吃肉，很少得糖尿??？央視揭開(kāi)了秘密
放眼身邊，有糖尿病的越來(lái)越多，中國(guó)十個(gè)人里就有一個(gè)糖尿病。2型糖尿病，主要是吃出來(lái)的。高熱量、高油脂的飲食，已經(jīng)讓中國(guó)真的重回“大糖盛世”了！西醫(yī)早已斷言，“糖尿病不可治愈”，說(shuō)殘酷點(diǎn)，就是叫患者放棄幻想：無(wú)論怎么吃降糖藥、打胰島素，并發(fā)癥不可避免。
怎么解決呢？當(dāng)然首要的是飲食療法。這也是中醫(yī)、西醫(yī)難得的一致認(rèn)可。
2014年5月，筆者帶一批記者飛赴西藏考察某處冰川水源，藏族廠長(zhǎng)請(qǐng)我們吃藏餐，除了肉，還是肉。其中一道生牛肉醬，猩紅的顏色，沖鼻的口味。硬著頭皮吃下去，實(shí)在談不上美妙。要說(shuō)西藏是人間凈土的話，那首先是“慢性病的凈土”。藏族人只有牛羊肉、奶制品可吃，為什么他們卻很少人得高血壓、高血脂、糖尿病和癌癥呢？按現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀念，僅僅食用高熱量、高油脂的牛羊肉、奶制品，一定會(huì)出現(xiàn)健康問(wèn)題的。藏族人的回答很簡(jiǎn)單，喝酥油茶。很多地方，喝茶只是可有可無(wú)的一種嗜好，但對(duì)藏族人而言，茶是維持生存的必需品！熬一大鍋酥油茶，一家人一天就能喝掉，按他們的說(shuō)法，兩三天不喝，就渾身沒(méi)有力氣，什么事都做不了。所以藏族百姓中流傳著“寧可一日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶”，“一日無(wú)茶則滯，三日無(wú)茶則病”的諺語(yǔ)。
酥油，是從牛羊奶中提煉出的奶油，高熱量、高脂肪。
將酥油放在桶里，倒進(jìn)熬煮的藏茶濃汁，用木柄反復(fù)搗拌，使酥油與茶汁溶為一體，呈乳狀即成。
顯而易見(jiàn)，維持著藏族人生命健康的，是藏茶。
古籍記載，“味濃性刻，解油膩、牛羊毒”，“茶之為物，西戎、吐蕃古今皆仰食之，以腥肉之食，非茶不消”。
內(nèi)地人第一次看到藏茶，往往感覺(jué)并不好，黑乎乎的”碎茶粗梗”，實(shí)在毫無(wú)品相可言。初次喝，還有一種陳舊的味道。
千百年來(lái)，藏族人選用藏茶，而不是其它種類的茶，作為生命飲品，是否有科學(xué)的依據(jù)呢？
中央電視臺(tái)《走遍中國(guó)》欄目組，曾請(qǐng)研究機(jī)構(gòu)做了一個(gè)對(duì)比試驗(yàn)，結(jié)果令人十分震驚。
選用等量的綠茶、普洱茶、藏茶，并分別與酥油混合，做了三杯酥油茶，除了色澤濃淡略有差異，看不出太大的差別。
靜置24小時(shí)之后，三杯酥油茶出現(xiàn)了驚人的變化。
綠茶：上面浮起的都是油。
普洱茶：浮起的油塊更大。
藏茶：渾然一體，完全看不到酥油。
專家這樣解釋，藏茶是深度發(fā)酵、全發(fā)酵的生物全酵茶，在發(fā)酵的過(guò)程當(dāng)中，里面有很多微生物的代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生某些特殊的分解酶，就像剪刀一樣，會(huì)把打脂肪的分子，分解成小分子的脂肪滴，和水可以直接融合。
所以藏茶打的酥油茶，無(wú)論放多少天，都會(huì)這樣水乳交融。
也就是說(shuō)，這些藏茶的酶類，在我們體內(nèi)可以起到減肥、降脂、解膩的效果。
藏族人千年以來(lái)都喝藏茶，幫助他們消化代謝高脂肪、高熱量的飲食，是在漫長(zhǎng)歷史中的經(jīng)驗(yàn)之選。
隨著心腦血管病、糖尿病在內(nèi)地呈肆虐之勢(shì)，現(xiàn)在藏茶也在內(nèi)地流行起來(lái)。
把杯子里的水，換成藏茶，看上去很簡(jiǎn)單，
但是像藏族人每天要喝那么多藏茶，一天喝掉兩塊藏茶磚，顯然是不現(xiàn)實(shí)的。
一次機(jī)緣巧合，筆者偶然得知上海某科研機(jī)構(gòu)正在研究開(kāi)發(fā)“紅解方”藏茶，從藏茶里提取精華酶類，這樣，每天泡一小袋，相當(dāng)于五塊藏茶磚的效力。
這種茶只給有明顯并發(fā)癥的糖尿病患者飲用，半個(gè)月之內(nèi)，變化超乎想象，首批試用者的癥狀即有明顯的改善。
捷諾達(dá)配合飲食和運(yùn)動(dòng)治療，用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價(jià)： ￥368鹽酸二甲雙胍片： 1．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對(duì)于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。 硫辛酸膠囊：治療糖尿病多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。
健客價(jià)： ￥623硫辛酸膠囊：治療糖尿病多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。 磷酸西格列汀片：?jiǎn)嗡幹委?本品配合飲食控制和運(yùn)動(dòng)，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者
健客價(jià)： ￥838芪明顆粒：益氣生津、滋養(yǎng)肝腎、通絡(luò)明目。用于2型糖尿病視網(wǎng)膜病變單純型，中醫(yī)辨證屬氣陰虧虛、肝腎不足、目絡(luò)瘀滯證，癥見(jiàn)視物昏花、目睛干澀、神疲乏力、五心煩熱、自汗盜汗、口渴喜飲、便秘、腰膝酸軟、頭暈、耳鳴。 復(fù)方血栓通膠囊：活血化瘀，益氣養(yǎng)陰。用于治療血瘀兼氣陰兩虛證的視網(wǎng)膜靜脈阻塞，癥見(jiàn)視力下降或視覺(jué)異常，眼底瘀血征象，神疲乏力，咽干，口干等；以及用于血瘀兼氣陰兩虛的穩(wěn)定性勞累型心絞痛，癥見(jiàn)胸
健客價(jià)： ￥719養(yǎng)陰滋腎，生津止渴,清熱除煩,降低尿糖。用于輕中型糖尿病。
健客價(jià)： ￥90調(diào)節(jié)中老年人血脂血糖，降三高，增強(qiáng)中老年人體力免疫力
健客價(jià)： ￥198滋陰補(bǔ)腎，益氣潤(rùn)肺，和胃生津，調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無(wú)力等癥，降低血糖、尿糖。
健客價(jià)： ￥13養(yǎng)陰清熱、清熱活血。用于氣陰兩虛，脈絡(luò)瘀阻所致的消渴病(糖尿病)，證見(jiàn)：神疲乏力，肢麻疼痛，頭暈耳鳴，自汗等。
健客價(jià)： ￥56滋陰補(bǔ)腎，益氣潤(rùn)肺，和胃生津、調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿，四肢無(wú)力等癥，降低血糖、尿糖。
健客價(jià)： ￥19滋陰補(bǔ)腎，益氣潤(rùn)肺，和胃生津，調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無(wú)力等癥，降低血糖、尿糖。
健客價(jià)： ￥20滋陰補(bǔ)腎，益氣潤(rùn)肺，和胃生津，調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿，四肢無(wú)力等癥，降低血糖、尿糖。
健客價(jià)： ￥18清熱生津，益氣養(yǎng)陰。用于糖尿病。
健客價(jià)： ￥18滋陰補(bǔ)腎，生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價(jià)： ￥27益氣，養(yǎng)陰，生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價(jià)： ￥30滋陰補(bǔ)腎，益氣潤(rùn)肺，和胃生津，調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿，四肢無(wú)力等癥，降低血糖、尿糖。
健客價(jià)： ￥18益氣養(yǎng)陰，滋脾補(bǔ)腎。主治消渴癥，用于Ⅱ型糖尿病。
健客價(jià)： ￥29益氣，養(yǎng)陰，生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價(jià)： ￥9.9滋陰補(bǔ)腎，生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價(jià)： ￥43生津止渴，甘平養(yǎng)胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食，消瘦，體倦無(wú)力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕度及中度成年型糖尿病。
健客價(jià)： ￥14益氣養(yǎng)陰，活血化瘀，通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足，瘀血阻絡(luò)所致消渴，多飲、多食、多尿、消瘦、乏力，以及II型糖尿病見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥17生津止渴，甘平養(yǎng)胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食消瘦，體倦無(wú)力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕充及中度成年型糖尿病。
健客價(jià)： ￥19益氣養(yǎng)陰，活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足，瘀血阻絡(luò)所致消渴，多飲、多食、多尿、消瘦、乏力，以及Ⅱ型糖尿病見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥30
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