患糖尿病34年的營養(yǎng)師，親身體驗(yàn)的無痛苦飲食控糖法

2016-12-15 來源：遵義糖尿病教育之窗標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：在血糖控制好的前提下,包括空腹血糖、餐后2小時血糖都在理想范圍,就什么都可以吃(當(dāng)然得在基本符合糖尿病飲食治療原則的情況下)。要掌握吃的量,不能貪多。

　　我是一名糖尿病患者，也是一名營養(yǎng)工作者，患糖尿病34年了，無糖尿病并發(fā)癥，這得益于我的飲食控制，我的飲食方法并沒有給我?guī)硖嗤纯?，希望對您也有幫助?/p>

　　1.什么都吃,吃什么都要限量

　　很多醫(yī)生,也包括一些營養(yǎng)師都告訴病人應(yīng)該吃什么,不能吃什么。尤其是對不能吃的食物千叮嚀萬囑咐,造成許多病人心理負(fù)擔(dān)很重,這個不敢吃、那個也不敢吃……我經(jīng)過多年的實(shí)踐,深深體會到飲食控制沒那么嚴(yán)格,關(guān)鍵在于什么時候吃和吃的量。

　　在血糖控制好的前提下,包括空腹血糖、餐后2小時血糖都在理想范圍,就什么都可以吃(當(dāng)然得在基本符合糖尿病飲食治療原則的情況下)。要掌握吃的量,不能貪多。

　　在清晨空腹血糖較低的時候(血糖控制在6.0mmol/L以下)和餐后2小時血糖在7.0～8.0mmol/L或更低的時候(餐后運(yùn)動后),我就可以吃點(diǎn)兒自己想吃的食物,這樣我就覺得糖尿病飲食沒那么痛苦了。

　　2.吃血糖生成指數(shù)低的食物

　　我在平時配餐時就盡量選血糖指數(shù)低的食物,包括全麥、全谷類的食品,如面條、黑米、玉米渣子,蕎麥、燕麥及其麩子,各種干豆及黃豆制品中的豆腐、干豆腐,水果中的櫻桃、柚子等。這些食物在胃腸中停留時間長,因此吸收率低,并可使葡萄糖緩慢地釋放到血液中,對調(diào)節(jié)血糖水平發(fā)揮重要作用。

　　3.吃含碳水化合物相對少的食物

　　吃碳水化合物時選含糖或淀粉相對少的食物也可較好地控制血糖。大家都知道每100克的谷類食品中的米、面等食物平均含碳水化合物在70～80克,土豆含17.2%,南瓜含5.3%,山藥含12.4%,芋頭含18.1%,胡蘿卜含8.8%,藕含16%，可以用這些含糖低的食物代替谷類。糖尿病患者主食每天控制在200～250克,那么,早餐應(yīng)攝入碳水化合物50克,午餐和晚餐各100克以內(nèi)。

　　50克的谷類食品含碳水化合物在38克左右,200克的南瓜只含有10克左右的碳水化合物,150克地瓜只含有37克左右的碳水化合物,可見薯類和一些蔬菜中的碳水化合物含量相對少。用薯類代替早餐主食,不但可以減少一定比例的碳水化合物的攝入,同時還有明顯的飽腹感,同時薯類和蔬菜具有預(yù)防便秘,調(diào)節(jié)血糖、血脂、血壓,減輕體重,抗癌等多種功效。

　　本著這一條,我在血糖控制較好的前提下,可以選擇更多的食物,并且采取八分飽、少量多餐這一配餐原則,使我自由地選擇可以吃的食物。

　　4.吃有食療作用和調(diào)理脾胃的食物

　　吃有調(diào)節(jié)血糖作用和調(diào)理脾胃功能的食物,不但有保健作用,同時也使食物選擇的空間加大了。我經(jīng)常吃的洋蔥、苦瓜、西紅柿、辣椒等有調(diào)節(jié)血糖的作用；

　　谷類中的蕎麥、燕麥、麥麩及黑米、黑豆、豆豉也有調(diào)節(jié)血糖的作用；

　　調(diào)味用的食醋、桂皮、咖哩有類似的作用,調(diào)理脾胃的山藥、大棗、蓮子也是我谷類食品中的搭配食物。

　　它們都參與到我的食譜中來,豐富了我的食物品種。

　　5.加餐可以增加食物的種類

　　加餐是解決我吃點(diǎn)兒其他食品的最好辦法。我堅(jiān)持食用血糖生成指數(shù)較低和低碳水化合物的食物,餐后2小時血糖控制在理想范圍,使我在饑餓的時候可以吃點(diǎn)兒想吃的食物和水果。

　　但攝入量掌握得較嚴(yán)格,同時加餐后一般都出去運(yùn)動一會兒,多采取快步走的辦法。這樣既能滿足口福,又不會使血糖升高。

　　6.低血糖時吃甜食

　　很多病友都喜歡吃甜食,但是平時不敢吃,當(dāng)有時運(yùn)動過量出現(xiàn)低血糖時,我就吃糖果、蜂蜜,喝甜飲料、甜牛奶,但很少吃白糖。

　　7.運(yùn)動讓我控制血糖

　　在用藥的前提下,我除了嚴(yán)格控制飲食外,還結(jié)合運(yùn)動使血糖降下來。

　　8.監(jiān)測血糖，對血糖做到心中有數(shù)

　　監(jiān)測血糖的變化,及時調(diào)整食譜內(nèi)容和用量是我每日或每個階段必須做的一件事,家用血糖儀讓我能更準(zhǔn)確地了解自己的血糖數(shù)值。

　　多吃一點(diǎn)兒,少吃一點(diǎn)兒,多運(yùn)動一會兒或少運(yùn)動一會兒全憑血糖儀測試的結(jié)果來決定,也因?yàn)橛醒莾x監(jiān)測,所以,我才敢嘗試吃別人不敢吃的食物,血糖高一點(diǎn)兒我就去運(yùn)動或加一點(diǎn)兒胰島素(編者注:病友盡量不要自己隨意調(diào)整胰島素劑量),所以不像其他病友不掌握自己的血糖值,心中沒底自然就這個不敢吃,那個不敢吃。因此,還是備一個血糖儀好!

　　9.接受糖尿病教育

　　糖尿病病友要從患病早期開始堅(jiān)持接受糖尿病教育,有句名言叫作“最好的醫(yī)生是自己”。對病友來說,更應(yīng)該掌握糖尿病治療的“五駕馬車”,自己管理好自己。同時要懂得食品營養(yǎng)學(xué),要學(xué)會自己給自己設(shè)計(jì)食譜和配餐,要不斷實(shí)踐與完善,才能真正駕馭糖尿病。

　　美食是種享受,當(dāng)病友掌握了科學(xué)的飲食方法時,糖尿病飲食帶來的痛苦就會越來越少。糖尿病飲食不僅是糖尿病病人的健康飲食,同時也是預(yù)防現(xiàn)代文明病的健康飲食。

看本篇文章的人在健客購買了以下產(chǎn)品更多>

健客價：￥88

健客價：￥138

調(diào)節(jié)中老年人血脂血糖，降三高，增強(qiáng)中老年人體力免疫力

健客價：￥198

白天嗜睡、記憶力下降、精神恍惚以及性格改變等癥狀，鼾癥(睡眠打呼嚕)腦缺氧性疾病。

健客價：￥5380

捷諾達(dá)配合飲食和運(yùn)動治療，用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。

健客價：￥368

鹽酸二甲雙胍片： 1．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。硫辛酸膠囊：治療糖尿病多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。

健客價：￥623

養(yǎng)陰清熱、清熱活血。用于氣陰兩虛，脈絡(luò)瘀阻所致的消渴病(糖尿病)，證見：神疲乏力，肢麻疼痛，頭暈耳鳴，自汗等。

健客價：￥56

硫辛酸膠囊：治療糖尿病多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。磷酸西格列汀片：單藥治療本品配合飲食控制和運(yùn)動，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者

健客價：￥838

用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。當(dāng)單獨(dú)使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時，瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運(yùn)動鍛煉降低餐時血糖的輔助治療開始。

健客價：￥78

清熱生津，益氣養(yǎng)陰。用于糖尿病。

健客價：￥18

益氣，養(yǎng)陰，生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。

健客價：￥30

適用于經(jīng)飲食控制及體育鍛煉2～3個月療效不滿意的輕、中度2型糖尿病患者，這類糖尿病患者的胰島β細(xì)胞需有一定的分泌胰島素功能。

健客價：￥5.5

改善糖尿病餐后高血糖。(本品適用于患者接受飲食療法·運(yùn)動療法沒有得到明顯效果時，或者患者除飲食療法·運(yùn)動療法外還用口服降血糖藥物或胰島素制劑而沒有得到明顯效果時。

健客價：￥60

改善糖尿病餐后高血糖。(本品適用于患者接受飲食療法、運(yùn)動療法沒有得到明顯效果時，或者患者除飲食療法、運(yùn)動療法外還用口服降血糖藥物或胰島素制劑而沒有得到明顯效果時。)

健客價：￥35

健客價：￥25

1．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。

健客價：￥28

對于2型塘尿病(非胰島素依賴性糖尿病，NIDDM)患者，鹽酸吡格列酮可與飲食控制和體育鍛煉聯(lián)合以改善和控制血糖。鹽酸吡格列酮可單獨(dú)使用，當(dāng)飲食控制、體育鍛煉和單藥治療不能滿意控制血糖時，它也可與磺脲、二甲雙胍或胰島素合用。 2型糖尿病的控制還應(yīng)包括營養(yǎng)咨詢，必要的減肥和體育鍛煉。這些努力不僅在2型糖尿病的初始治療時很重要，在藥物維持治療時也是如此。

健客價：￥19