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糖尿病保健湯

2016-12-10 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:老豆腐塊擠干水分,海帶洗凈,蘑菇洗凈撕成小片;鍋中油燒熱后,放入豆腐,煎至豆腐表面微微發(fā)黃后,倒入水、海帶、姜片;煮至水開后,轉(zhuǎn)小火煮15分鐘,煮至一半時將蘑菇倒入一起煮,然后加鹽即可。

  海帶中的海帶多糖能夠使人體的糖耐量得到改善,明顯降低血糖,并且對胰島細(xì)胞的損傷有保護(hù)作用,是一種適合糖尿病人的保健食品。

  注:脾胃虛寒的糖尿病患者要少食;有脾胃虛寒、甲亢、碘過盛的糖尿病患者忌食;孕婦與乳母不可過量食用。

  菜名:海帶黃蛋湯

  原料:雞蛋100克、黃花菜100克、鮮海帶50克、水發(fā)黑木耳50克、白菜50克,醬油、鹽,胡椒粉、味精、淀粉適量。

  制作:將泡好的海帶切絲;黃花菜切段;雞蛋打在碗內(nèi)攪勻;黑木耳洗凈撕成小朵;白菜取菜心;鍋中加高湯燒開,把海帶、黃花菜、黑木耳、白菜心放入;燒開后加入醬油、鹽,沖入雞蛋液,撒胡椒粉、味精,勾芡出鍋即可。

  菜名:豆腐海帶湯

  原料:老豆腐200克、濕海帶150克、蘑菇50克,姜和鹽適量。

  制作:老豆腐塊擠干水分,海帶洗凈,蘑菇洗凈撕成小片;鍋中油燒熱后,放入豆腐,煎至豆腐表面微微發(fā)黃后,倒入水、海帶、姜片;煮至水開后,轉(zhuǎn)小火煮15分鐘,煮至一半時將蘑菇倒入一起煮,然后加鹽即可。

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