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糖尿病患者平時(shí)應該多吃些魚(yú)

2015-04-29 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:糖尿病患者吃魚(yú)最好清蒸或者水煮,建議糖尿病患者可以食用一些海魚(yú)、河魚(yú)等質(zhì)量較好的食物。糖尿病人吃魚(yú)切忌不可油炸,以免因油脂的攝入而導致血糖的升高。
  對于糖尿病患者來(lái)說(shuō),還有什么比擁有一個(gè)健康身體更重要的呢?所以如何遠離糖尿病是大家值得思考的一個(gè)問(wèn)題。我們都知道魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值很高,而且還可以美容。專(zhuān)家指出,吃魚(yú)對糖尿病人很有幫助,而且吃魚(yú)還可以預防糖尿病
 
 
  魚(yú)的味道鮮美,營(yíng)養價(jià)值高,而且魚(yú)肉的蛋白質(zhì)含量比豬肉的含量要高,而脂肪含量卻不高。蛋白質(zhì)易為人體消化吸收,可利用率很高,是很多人的愛(ài)好,糖尿病人也不例外。
 
  日本17日公布的—項調查結果顯示,男性經(jīng)常吃魚(yú),患糖尿病的風(fēng)險可降低30%左右。沙丁魚(yú)和秋刀魚(yú)這類(lèi)油脂豐富的魚(yú)類(lèi)可減少男性患糖尿病的幾率。每天吃魚(yú)達到170克的—組男性,比每天只吃40克魚(yú)的—組男性,患糖尿病的風(fēng)險低約30%。但是調查還顯示,女性常吃魚(yú)并不會(huì )幫助預防糖尿病。專(zhuān)家表示這也許是由于男性和女性的糖尿病發(fā)病機制不同造成的。
 
  吃魚(yú)可以預防糖尿病可能是由于魚(yú)類(lèi)中含有的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸改善了胰島素功能。
 
  糖尿病患者吃魚(yú)最好清蒸或者水煮,建議糖尿病患者可以食用一些海魚(yú)、河魚(yú)等質(zhì)量較好的食物。糖尿病人吃魚(yú)切忌不可油炸,以免因油脂的攝入而導致血糖的升高。但這也并不表明可以無(wú)限制的多吃,每周應該以2~3次最為適宜。所以說(shuō),吃魚(yú)對糖尿病患者來(lái)說(shuō)是有很大益處的。
 
(實(shí)習編輯:吳韋杰)
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