提到增強皮膚抵抗力，你第一時(shí)間想到的是西紅柿、胡蘿卜等紅色、橘黃色蔬果，其實(shí)蘑菇的抗氧化活性指標遠遠高于它們。大多數蘑菇中都富含胡蘿卜素，在人體內可轉變?yōu)榫S生素A。這些營(yíng)養物質(zhì)有助于皮膚抗衰老，防止斑點(diǎn)出現。

　　防曬不僅需要那些瓶瓶罐罐，還可以多吃蘑菇。因為蘑菇類(lèi)食物富含充足的營(yíng)養，不僅能促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)、降低膽固醇，還能增強皮膚抵抗紫外線(xiàn)能力。它就像一把功能強勁的遮陽(yáng)傘，幫你的皮膚抵御陽(yáng)光的侵襲！而且，有些蘑菇還有更多健康功能！

　　最推薦：冬菇

　　冬菇富含大量纖維素，對于便秘有很好的預防作用。經(jīng)過(guò)風(fēng)干和加熱等步驟后，不但把殘余在冬菇上的污染物去除，還有助于身體吸收其富含的氨基酸。

　　最推薦：香菇

　　香菇含一種名為香菇素的降血脂物質(zhì)，能防止膽固醇于血管中沉淀及硬化。日本的一頂研究發(fā)現，每天進(jìn)食約90克鮮香菇，一周后血清膽固醇含量明顯下降。

（實(shí)習編輯：劉睿昌）