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蜆貝的濃縮精華可防肝癌

2014-06-18 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:維生素B12促進(jìn)氨基酸的代謝,并且在肝細(xì)胞的修復(fù)中起很重要的作用。而且消化脂肪食品的膽汁酸是在牛黃酸的協(xié)助下才能合成的。

  蜆貝的濃縮精華含有氨基酸、維生素B12以及牛黃酸可以預(yù)防肝癌

  經(jīng)常聽(tīng)人說(shuō)蜆貝對(duì)肝臟有好處,對(duì)治療眼晴疲勞也有好處。實(shí)際上,這些話都沒(méi)有錯(cuò),如今蜆精是藥店賣得很好的一種健康食品。

  那么,為什么蜆精對(duì)肝臟和眼睛有好處呢?首先,虛弱的肝臟需要補(bǔ)充氨基酸。另外,氨基酸代謝所不可或缺的是維生素B12。維生素B12促進(jìn)氨基酸的代謝,并且在肝細(xì)胞的修復(fù)中起很重要的作用。而且消化脂肪食品的膽汁酸是在牛黃酸的協(xié)助下才能合成的。也就是說(shuō),為了維護(hù)肝臟的健康,氨基酸、維生素B12、牛黃酸等是不可或缺的成分,而富含這些成分的蜆精對(duì)肝臟很有好處。貝類食品含有特別豐富的氨基酸。另外,眼晴的疲勞也與肝臟有關(guān),眼晴感到酸漲疼痛是肝臟功能低下的體現(xiàn)。通過(guò)服用蜆精可以使肝臟機(jī)能活躍起來(lái),自然而然眼睛的疲勞感就可以解除了。

  蜆精的制作方法非常簡(jiǎn)單。產(chǎn)地直送的蜆貝在鍋內(nèi)蒸一下,將液體提取出來(lái)。然后,將那些液體熬煮幾十個(gè)小時(shí)之后,就會(huì)剰下黏稠的麥芽糖色的濃縮液。這也就是蜆精的主體。而作為商品銷售的話,會(huì)將濃縮液進(jìn)行干燥,制成粉末再出售。蜆精加水稀釋后可以飲用,或者溶解在醬湯中再飲用。

  如果你有空閑時(shí)間的話,不妨在家自己嘗試制作蜆精。主要是不要將蜆貝煮糊了即可。另外,希望您注意的是要將蜆精收藏在不會(huì)致使其發(fā)霉的密閉容器中。如果放在冰箱中,可以保存一個(gè)星期左右。肝臟是很容易受到傷害的臟器,為了預(yù)防肝癌,請(qǐng)大家多利用簡(jiǎn)單的蜆精吧!

  專家提示

  可以在家里自己制作真是太方便了。如果您用心制作的話效果會(huì)更好!

  (實(shí)習(xí)編輯:廖玉妹)

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