咸魚導致鼻咽癌是真的嗎

2014-02-22 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：咸魚幾乎是每個農(nóng)村家必備的，甚至說每個家庭都會吃的食物之一，咸魚給人的感覺很奇特。有人覺得它美味無比，有的人卻覺得它難以下咽。

　　近日，一些關于咸魚導致鼻咽癌的新聞層出不窮。引起了大家的警惕以及好奇，那么，吃咸魚真的會導致鼻咽癌嗎？其實，鼻咽癌在全世界的發(fā)病率是比較低的。但是，數(shù)據(jù)顯示，華南地區(qū)男性中它的發(fā)生率在十萬分之十到二十之間，女性中也有十萬分之五到十。在廣東的某些地區(qū)甚至高達十萬分之五十。

　　根據(jù)專家們的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)患上鼻咽癌的患者們大多數(shù)都有兒時就吃咸魚的經(jīng)歷。由于兒童時期尚處于發(fā)育的階段，所以這類富含亞硝胺類的腌制品是不能夠多吃的。兒童時期吃咸魚的經(jīng)歷會使長大以后患鼻咽癌的機率大大增加。

　　綜上所述，不是每個人都會因為吃咸魚而導致鼻咽癌，而是要綜合整體來看的。沒必要弄得人心惶惶，只要適量攝入，相信是不會有很大問題的。