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秋季抗癌食療:吃一碗粥補脾胃!

2017-01-09 來(lái)源:胃癌病友互助會(huì )  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:粳米粥最上一層粥油能夠補液填精,對滋養人體的陰液和腎精大有裨益,最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用,可用于脾胃虛弱、煩渴、營(yíng)養不良、病后體弱等病癥,但糖尿病患者應注意不宜多食。

  秋季膳食要以滋陰潤肺為基本原則,對于身體虛弱的病人粥食最適合健康又營(yíng)養!由于腫瘤病人普遍存在脾胃不好,沒(méi)有食欲的狀況,為大家甄選幾道美味又健康的粥類(lèi)供大家選擇!

  粳米粥

  食材/做法:粳米50克,葡萄干10克,以適量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同燉煮至稀爛即可。

  溫馨提醒:粳米粥最上一層粥油能夠補液填精,對滋養人體的陰液和腎精大有裨益,最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用,可用于脾胃虛弱、煩渴、營(yíng)養不良、病后體弱等病癥,但糖尿病患者應注意不宜多食。

  胡蘿卜粥

  食材/做法:取新鮮胡蘿卜切碎,同粳米共煮,能健胃、補脾,助消化。將胡蘿卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥。

  溫馨提醒:因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉化為維生素A,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

  百合粥

  食材/做法:百合、蓮子、薏米各適量,同煮粥,加冰糖或白糖調味食用。

  溫馨提醒:營(yíng)養分析表明,每百克百合鮮品含蛋白質(zhì)4克,脂肪0.1克,碳水化合物28.7克,鈣9毫克,磷91毫克,鐵0.9毫克,并含有多種維生素和胡蘿卜素。藥理研究表明:百合含微量的秋水仙堿等多種生物堿,其藥用有效成分是外層軟表皮,對人體細胞有絲分裂有明顯抑制作用,能有效地抑制癌細胞的增生,故臨床上常用于白血病、急性痛風(fēng)、皮膚癌、鼻咽癌、乳腺癌、宮頸癌的輔助治療。

  栗子煲粥

  食材/做法:栗子肉20~30克,大米100克,同煮,加白糖或油鹽調味食用。

  溫馨提醒:四季均可,供早晚餐服食。《本草圖經(jīng)》云:“果中栗最有益”,可“益氣、厚腸胃、補腎、利腰腳”。

  菊花粥

  食材/做法:菊花30克,粳米100克,先將菊花煎湯,取汁再煮成粥。

  溫馨提醒:菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用。適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥,對心血管疾病也具有較好的防治作用。

  麥冬粥

  食材/做法:麥冬30克,煎湯取汁,加入梗米100克中煮粥,待半熟時(shí)加入冰糖同煮。

  溫馨提醒:可養陰生津,對肺燥、干咳、少等癥效果較好。

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