腸癌術(shù)后食譜一：雞蛋香蕉牛奶
配方：雞蛋2只，成熟香蕉2根(約重250克)，鮮牛奶200毫升，蜂蜜30克。
制法：先將香蕉去皮，并切成小段，備用。再將鮮牛奶放入鍋中，用小火煮沸，即離火，調(diào)入攪打均勻的雞蛋糊，拌和均勻，再用小火煮沸，待涼，放入家用搗攪機(jī)中，再放入香蕉段及蜂蜜，一起攪打均勻呈漿汁，即成。
用法：早晚2次分服。
功效：補(bǔ)益氣血，滋陰潤腸。主治陰血兩虛型大腸癌等癌癥術(shù)后身體虛弱，大便偏干者。
腸癌術(shù)后食譜二：鮮奶玉露
配方：炸核桃仁、生核桃仁各50克，粳米50克，鮮奶250毫升，白糖適量。
制法：先將粳米放入清水浸泡1小時，搗爛磨細(xì);次將炸核桃仁、生核桃仁搗爛磨細(xì)。然后混合，加入清水?dāng)嚢杈鶆颍眉啿紴V出白汁液及細(xì)茸備用。再將牛奶燒開，取濾出的白汁倒入攪勻，加白糖，煮沸片刻即熟，即可飲用。
用法：每日2-3次，也可常飲服用。
功效：補(bǔ)腎潤腸，補(bǔ)氣養(yǎng)血。主治大腸癌術(shù)后或放化療后陽虛大便秘結(jié)，體質(zhì)虛弱。
腸癌術(shù)后食譜三：二豆羹
配方：白扁豆100克，新鮮豌豆250克。
制法：先將新鮮豌豆剝出，淘洗干凈，備用。再將白扁豆淘凈后放入砂鍋，加足量水，浸泡片刻后，用大火煮沸，再改用小火煨煮1小時，待白扁豆熟爛如酥，倒入豌豆，繼續(xù)用小火煨煮30分鐘，用濕淀粉勾兌成羹，即成。
用法：早晚2次分服，或當(dāng)點(diǎn)心，分?jǐn)?shù)次調(diào)食，服食時可視需要酌加紅糖拌和。
功效：健脾益氣，補(bǔ)充維生素及微量元素。主治脾胃虛弱型大腸癌等癌癥患者術(shù)后身體虛弱、大便偏溏、維生素B缺乏等癥。
（實(shí)習(xí)編輯：王歡）
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