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慢性腎臟病兒童的飲食和營養(yǎng)

2017-04-18 來源:腎病營養(yǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:學習慢性腎病兒童患者的營養(yǎng)學知識是很重要的,因為他們的飲食可能影響腎臟功能。父母或監(jiān)護人在調(diào)整飲食前需要咨詢醫(yī)療團隊,包括臨床營養(yǎng)師,要密切關注下列飲食因素:

  蛋白質(zhì)

  慢性腎病兒童患者應該攝入足夠的蛋白質(zhì)保證生長所需,同時也要避免過量攝入。過多的蛋白質(zhì)會增加腎臟的負擔,加速腎功能下降。兒童患者透析期間蛋白質(zhì)的需要量增加,因為透析會清除兒童血液中的蛋白質(zhì)。醫(yī)療團隊會根據(jù)情況給予蛋白質(zhì)需要量的建議。

  含蛋白質(zhì)的食物包括:雞蛋、牛奶、酸奶、奶酪、雞肉、魚、紅肉(牛、羊、豬等)、大豆

  鈉

  兒童需要的鈉量取決于腎臟病的分期和年齡,有時還受其他因素影響。醫(yī)療團隊可能建議在飲食中限制或者添加鈉和鹽。

  高鈉食物包括:罐頭食品、一些冷凍食品、大多數(shù)的加工食品、部分零食,例如薯條和餅干

  鉀

  慢性腎病兒童患者必須維持血鉀水平正常,因為鉀過低或者過高都會引起心臟和肌肉問題。兒童可能需要遠離一些水果和蔬菜,或者減少進餐的次數(shù)和每餐的份量,以便確保不會攝入過多的鉀。醫(yī)療團隊會建議兒童的鉀需要量。

  低鉀水果和蔬菜包括:蘋果、小紅莓、草莓、藍莓、菠蘿、白菜、水煮的花椰菜、芥菜、未煮過的西蘭花

  高鉀水果和蔬菜包括:橘子、瓜類、杏子、香蕉、土豆、西紅柿、甜土豆、煮熟的菠菜、煮熟的西蘭花

  磷

  慢性腎病兒童患者必須控制血磷水平,因為過多的磷會置換出骨骼中的鈣,導致骨骼變脆更易斷裂。過多的磷還會引起皮膚瘙癢和眼紅。隨著慢性腎病進展,兒童可能需要在進餐時服用磷結合劑來降低血磷濃度。磷見于高蛋白食物。

  低磷食物包括:雞蛋白、液態(tài)非乳制奶油、青豆、爆米花、檸檬酸橙蘇打水、汽水、粉末狀冰茶和檸檬混合物、水稻和玉米谷物、果汁冰糕等。

  液體

  慢性腎病早期,腎損害的兒童可能多尿或者少尿,導致身體腫脹或者脫水。隨著慢性腎病進展,兒童可能需要限制液體入量。醫(yī)務人員會告訴兒童和父母以及監(jiān)護人補充液體的目標。

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