一般兒科學(xué)認為,寶寶出生6個(gè)月后。母乳喂養寶寶和奶粉喂養寶寶都應該添加高鐵輔食以預防寶寶缺鐵。
但是有哪些食物是補鐵的?
動(dòng)物肝臟
肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食品。含鐵量高且吸收率好,容易進(jìn)食和消化,而且不容易引起過(guò)敏,特別適合給寶寶吃。
豬肝鐵的含量為最高,每100毫克含29.1毫克,羊肝為17.9毫克,牛肝為8.8毫克,而雞肝含鐵量為最低,每百克雞肝只含8.5毫克鐵。
雞蛋黃
雞蛋黃的含鐵量雖高,但吸收率較低(每100克雞蛋黃含鐵7毫克,鐵吸收率只有3%),但雞蛋是常見(jiàn)食物,食用保存方便,各種營(yíng)養價(jià)值較高,作為日常的補鐵食物很方便。
血制品
豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12%,動(dòng)物血的營(yíng)養豐富,含鐵量高,吸收率高如100克豬血含鐵260毫克,相當于豬肝中鐵含量的10倍。
黑木耳
每100克黑木耳里含鐵98毫克,比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍,比菠菜高出30倍。但黑木耳的吸收率相比之下較低,而且黑木耳有潤腸作用,對腸胃虛弱的寶寶不太合適。
除此之外,瘦肉、河海產(chǎn)品(如魚(yú)、蝦)、紫菜、海帶、豆制品、紅棗等也是很好的補鐵食物。
這些補鐵的食物都可以用來(lái)給寶寶做輔食,因為無(wú)論是母乳喂養還是人工喂養的嬰兒,從第6個(gè)月開(kāi)始就可以添加輔食。如果不既是補充鐵,易患缺鐵性貧血,還會(huì )造成以后喂養的困難。
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