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給寶寶添加的、富含鐵的輔食應該怎么選?推薦這三種!

2018-03-20 來源:兒科學大查房  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:血豆腐是煮制的動物血凝塊,含鐵量高,吸收率亦高。每100毫克豬血含鐵約260毫克。但是,由于含鐵量太高,不建議大量食用。
給寶寶添加含鐵的輔食,要選擇哪些食物?
 
鐵缺乏的預防主要通過補充劑、強化食品、改善膳食以增加鐵的攝入。嬰兒4-6月齡后,應及時添加輔助食品,建議首選強化鐵的嬰兒食品或肉類、動物肝臟等富含鐵的動物性食物。
 
對于1歲以上幼兒和兒童,需合理搭配飲食,增加富含血紅素鐵的肉類、肝臟、血豆腐等食物,吸收率高。同時需攝入富含維生素C的新鮮蔬菜、水果,以促進鐵的吸收。
 
血豆腐是煮制的動物血凝塊,含鐵量高,吸收率亦高。每100毫克豬血含鐵約260毫克。但是,由于含鐵量太高,不建議大量食用。
 
肝臟含鐵量亦高,且容易獲得,每100mg豬肝臟含鐵量約29毫克,可每周進食2次肝臟食物。
 
紅肉類食物,如豬肉、牛肉、羊肉等含鐵量高,且容易獲得,應每日足量補充。另外,蛋黃以及部分蔬菜如木耳、菠菜等含鐵量雖較高,但吸收率低,并不是補鐵的最佳食物。
 
需要特別提示的是,如果寶寶經(jīng)醫(yī)生診斷已經(jīng)明確鐵缺乏,不建議單純食物補充。需在醫(yī)生指導下正確補充鐵劑的同時,增加高鐵食物的攝入。
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