寶寶光吃不長(cháng)肉,脾胃虛弱吸收差?吃這道輔食準沒(méi)錯
閨蜜說(shuō)她兒子三歲了,光吃不長(cháng)肉,醫生說(shuō)孩子脾胃虛弱,吸收太差,她快愁死了。小孩經(jīng)常吃藥,也不是個(gè)辦法,問(wèn)我是否有解?
我幫她定制了一個(gè)兒童食療配餐,專(zhuān)門(mén)調理孩子的脾胃,孩子配合食療和運動(dòng),現在吃得好,長(cháng)得也好。我的調理脾胃配餐中,其中有一道經(jīng)常出現的食材就是山藥。
山藥是一種藥食同源的食材,有病治病,無(wú)病強身。所以,作為寶寶輔食,也是非常不錯的食材選擇之一。
跟營(yíng)養師學(xué)做寶寶輔食,寶寶吃得飽,營(yíng)養更全面!
奶香山藥泥
營(yíng)養指南
合適人群:6歲以上的寶寶;對本文食材過(guò)敏者慎食;
山藥:含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物,鈣,磷、鐵,維生素、淀粉酶、膽堿、粘液汁酶及薯蕷皂苷等20多種營(yíng)養成分,其中的膽堿和卵磷脂,能提高嬰幼兒的記憶力,果膠能增強寶寶的免疫力;它屬于藥食兩用的食材,具有健脾益胃,防治脾胃虛弱,腹瀉等功效。
營(yíng)養搭配
搭配:山藥+母乳或配方奶
搭配小秘決:
1、山藥+母乳或配方奶,很多寶媽困惑寶寶不愛(ài)吃輔食,因為有些寶寶確實(shí)對于新鮮事物接受度小一些,大家可以初期添加時(shí),適當加點(diǎn)寶寶熟悉并且喜歡的母乳或配方奶,這樣能讓寶寶更加愿意接受。
2、由于山藥本身含有不少淀粉,所以對于6個(gè)月初期添加輔食的寶寶,個(gè)人不建議將山藥與米粉搭配一起食用,主要是兩者都是淀粉含量較多的食物,對于小寶寶來(lái)說(shuō),一下子吃?xún)煞N淀粉含量高的食物,容易吃撐,影響正常的奶量。對于7個(gè)月以上的寶寶就沒(méi)關(guān)系了。
參考食材
山藥:100克
母乳或配方奶:30ml
PS:以上是6個(gè)月寶寶,3-5次的份量;
制作步驟
1、將淮山皮削掉,清洗干凈,記得戴上手套,不然沾到粘液,容易手癢;
2、將清洗干凈的淮山切小塊,裝碗;
3、放入蒸鍋,中火蒸10分鐘左右;
4、淮山加點(diǎn)母乳或配方奶,打成泥狀;
5、奶香濃郁的山藥泥出爐了!