研究表明，兒童患多動(dòng)癥可能與其飲食有關(guān)系。大量進(jìn)食含有酪氨酸、水楊酸鹽的食物以及進(jìn)食加入調味品、人工色素和受鉛污染的食物，均可在一定程度上刺激兒童神經(jīng)，使具有發(fā)生多動(dòng)癥遺傳素質(zhì)的兒童發(fā)生多動(dòng)癥，或者使多動(dòng)癥狀加重。相反，多動(dòng)癥的患兒只要限止這類(lèi)食物，癥狀可明顯減輕。

　　因此，在安排多動(dòng)癥患兒的飲食時(shí)，家長(cháng)應該注意以下禁忌：

　　1、應少食含鉛食物。鉛中毒是一部分導致兒童多動(dòng)癥的原因。因為鉛可使孩子視覺(jué)運動(dòng)、記憶感覺(jué)、形象思維、行為等發(fā)生改變，出現多動(dòng)，所以多動(dòng)癥患兒應少食含鉛的皮蛋、貝類(lèi)等食品，若發(fā)現孩子鉛超標，則要及時(shí)進(jìn)行相應治療。

育兒須知：多動(dòng)癥兒童的飲食有禁忌！" width="691" height="400" />

　　2、應少食含鋁食物。鋁是一種威脅人體健康的金屬。食鋁過(guò)多可致兒童智力減退，記憶力下降，食欲不振，消化不良。家長(cháng)不要讓多動(dòng)癥患兒使用沒(méi)有涂膜的鋁質(zhì)食具、容器，或用其煮高蛋白、酸性食物和飲料。含有鋁添加劑的食物，如油條也應少食。

　　3、應少食含酪氨酸的食物。含酪氨酸的食物包括乳類(lèi)及乳制品等，易引起兒童胃腸道微生物代謝活動(dòng)異常，讓兒童不舒服，加重多動(dòng)癥病情。酪氨酸含量高的食物，如掛面、糕點(diǎn)等，應讓多動(dòng)癥兒童少吃。

　　4、應少食含甲基水楊酸的食物，因為甲基水楊酸會(huì )引發(fā)帶有遺傳基因的兒童的多動(dòng)癥癥狀。西紅柿、蘋(píng)果、桔子、胡椒等食物應少吃。

　　5、應少食含添加劑和人工色素的食品。添加劑和人工色素不僅會(huì )對人體健康造成威脅，國外學(xué)者認為，酒石黃等人工色素、香精、胡椒油等調味劑與多動(dòng)癥發(fā)病有關(guān)，所以，多動(dòng)癥換熱忌吃有色素的食物，如可樂(lè )、橘子水、蜜餞及加調味劑的各種食品。

　　6、少食含糖量高的食物。甜點(diǎn)心、糖果、飲料等含糖量高的食物攝入過(guò)多，會(huì )引起內分泌系統功能紊亂，導致兒童出現多動(dòng)癥，故應少食或不食。

　　7、忌偏食。小兒大腦細胞的發(fā)育生長(cháng)和智力開(kāi)發(fā)需要各種營(yíng)養成分，以活化大腦神經(jīng)細胞，改善大腦功能。如高蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素B、鋅、鐵等營(yíng)養物質(zhì)必不可少。特別是鐵元素，若兒童缺鐵，會(huì )引起大腦酶功能紊亂，影響患兒情緒，加重多動(dòng)癥狀。偏食不僅會(huì )導致身體發(fā)育不佳，還會(huì )造成兒童易乏、貧血和體內其他化學(xué)成分的變化，也會(huì )影響多動(dòng)癥的治療。

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