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進(jìn)秋了!適合寶寶吃的白蘿卜食譜

2016-08-10 來(lái)源:健客網(wǎng)  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:中醫認為,秋冬季節多吃白色食物,如白蘿卜、白菜、百合、銀耳等,補水又去燥。其中,日常生活中最常見(jiàn)的白蘿卜,性味甘、辛、平、微寒,含有較多的水分,且具有消積化滯、化痰清熱、生津除燥、解毒、調理脾胃的作用,對秋季常見(jiàn)的消化不良、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有輔助治療作用,有較高的食療價(jià)值,因此民間有“秋季蘿卜賽人參”的說(shuō)法。

  寶寶吃白蘿卜可以有多種做法。如蘿卜粥,白蘿卜排骨湯,蘿卜泥,蘿卜水各種做法都可以。蘿卜粥有助消化,增食欲之功效,常吃身體好。另外白蘿卜也可以在燉排骨的時(shí)候加上,燉得爛爛的,那樣孩子可以吃菜也可以吃排骨,更好更全面地吸收營(yíng)養。

  白蘿卜膳食纖維的含量也比較高,有益于寶寶的腸道健康。白蘿卜有通氣潤肺的作用,而且含有好多的維生素,是可以給寶寶吃的。可以蒸熟了用料理機打成泥給寶寶吃,也可以煮蘿卜水給寶寶喝。但是寶寶腸胃還不健全,一次不要給他吃太多就可以了。

  小編在此推薦幾種適合寶寶吃的白蘿卜食譜,各位家長(cháng)可以借鑒。

  1.白蘿卜魚(yú)肉泥

  選用刺少的鱈魚(yú)或草魚(yú)中段一塊,放入水中煮熟,剔去刺,碾成泥。將魚(yú)肉泥和碎蘿卜一起放入鍋內,再加入高湯一起煮成糊狀。此道菜適合1歲以?xún)龋€不太會(huì )咀嚼的寶寶食用。

  2.蜂蜜蘿卜湯

  將一個(gè)白蘿卜洗凈,掏空中心后,放入100克蜂蜜。把蘿卜放到碗里,隔水蒸20分鐘,吃蘿卜喝湯,每天2次,可緩解寶寶咳嗽。需要注意的是,1歲以?xún)葘殞毑灰耸秤梅涿郏虼舜耸匙V不適于1歲以?xún)鹊男殞殹?/p>

  3.白蘿卜排骨粥

  將排骨切成3厘米大小的段,蘿卜切成塊備用;先將排骨燉至肉爛脫骨時(shí),再加入蘿卜、蔥,撇去湯面浮油;取排骨湯適量加入少量米,熬成粥后加入幾塊煮熟的白蘿卜,用勺子碾碎后即可食用。

  4.蘿卜魚(yú)丸湯

  白蘿卜切條,芹菜、香菜、蔥切末備用;鍋里放水和少許油,放入蘿卜條和芹菜末煮,水開(kāi)后繼續用中火煮5分鐘,把魚(yú)蓉用勺子勺到湯里,待魚(yú)丸熟時(shí)加入少許鹽與味精調味,最后曬上香菜與蔥末即可。

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