兩周前回了一趟成都，和同事們吃完午飯，走路回辦公室，經(jīng)過(guò)樓下的奶茶店時(shí)，大家提議買(mǎi)奶茶。

“幸好今天我騎自行車(chē)來(lái)上班的，現在可以安心喝奶茶了”，一個(gè)生完二寶一年多，還在體重恢復計劃中的同事說(shuō)。

哈哈哈，我說(shuō)，運動(dòng)減肥不靠譜！這一杯奶茶下去，你要騎好幾天自行車(chē)都燒不完哦。

我可沒(méi)有瞎說(shuō)，樓下的奶茶店，一杯普通的珍珠奶茶2134kj熱量，500多kcal。

一般的運動(dòng)項目能燃燒多少熱量呢？以我為例，35歲，身高160厘米，體重45公斤，花1小時(shí)騎自行車(chē)，騎9.4公里，燃燒掉的熱量才292kcal。

再來(lái)看看別的運動(dòng)減肥項目能消耗多少能量呢？打一個(gè)小時(shí)羽毛球大約消耗掉191kcal熱量，散步走一萬(wàn)步大約消耗300kcal。

你看，你只需要忌口一杯奶茶，就能夠減少500kcal的攝入，相比之下，用運動(dòng)來(lái)消耗能量是不是效率很低？！

減肥的真相

每到夏天，減肥就成了生活規劃中不可或缺的一項，不知道大家有沒(méi)有和我們辦公室的小伙伴一樣的心思，有心思運動(dòng)減肥的？

如果想要減肥成功，你至少應該知道這一點(diǎn)：飲食比運動(dòng)更重要。

這是大家非常容易忽略減肥真相，對于減肥這件事，合理的飲食結構比運動(dòng)重要得多。

為什么會(huì )是這樣呢？我們首先需要考慮這樣一個(gè)問(wèn)題：你一天需要的所有熱量都來(lái)自飲食攝入，但只有很少一部分是通過(guò)鍛煉消耗掉的。

國家糖尿病、消化系統和腎臟疾病研究所的研究人員AlexxaiKravitz認為，人體熱量消耗主要通過(guò)三種途徑：

1

基礎代謝：

維持身體正常運轉（血液泵送、呼吸、大腦活動(dòng)）所需要的能量

2

食物分解：

也稱(chēng)為“飲食熱量消耗”、“食物特殊動(dòng)力作用”或“食物熱效應”

3

運動(dòng)

吸收的熱量：

100%來(lái)自于食物&飲料；

消耗的熱量：

60%-80%基礎代謝&10%食物分解&10%-30%運動(dòng)

來(lái)源：美國農業(yè)部，翻譯：小希

平均而言，基礎代謝率占人體總能量消耗的60%~80%。基礎代謝的定義是，維持基本生命活動(dòng)的最低能量消耗。的確有的人會(huì )相對不那么容易胖一些，比如我，哈哈，我就是幸運的基礎代謝率比較高的人。年齡增長(cháng)會(huì )導致基礎代謝率下降，但增加肌肉量能夠一定程度上提高基礎代謝率。

消化食物能夠燃燒約10%的熱量，也就是說(shuō)，只有約10%~30%的熱量是通過(guò)運動(dòng)消耗掉的。

這里所說(shuō)的“運動(dòng)”包括所有形式的身體活動(dòng)：走來(lái)走去、打字、原地活動(dòng)和體育鍛煉。因此考慮到運動(dòng)的總能量消耗為10%~30%，體育鍛煉的能量消耗所占的比例只會(huì )更少。

普通人（不包括職業(yè)運動(dòng)員）每天鍛煉占5%~15%的總熱量消耗，這和飲食對身材的影響比起來(lái)簡(jiǎn)直……四舍五入等于沒(méi)有。因為飲食攝入占身體總熱量攝入的100%。

除此以外，鍛煉還會(huì )提高食欲，一不小心還可能導致你吃進(jìn)更多的食物。比如騎了自行車(chē)來(lái)上班的同事，中午因此多吃了一些，餐后還獎勵自己已被奶茶……完了，真的得再騎自行車(chē)好多天才能消耗掉這些多攝入的能量呢。

運動(dòng)消耗的真相：

一個(gè)84kg的人以每小時(shí)6.44km的速度走路30分鐘，

消耗200大卡=4塊餅干/1.5個(gè)冰淇淋/1.5杯葡萄酒

來(lái)源：美國農業(yè)部

哈佛醫學(xué)院通過(guò)計算得出，一個(gè)84kg的人以每小時(shí)6.44km的速度走路30分鐘，能夠消耗200大卡（瘦子的耗能會(huì )更少）。而你只要吃4塊餅干或1.5個(gè)冰淇淋，或喝1.5杯葡萄酒，就可以輕松浪費掉所有的艱苦奮斗。

即使是高強度的動(dòng)感單車(chē)（一次可以燃燒700大卡）,也不過(guò)是幾杯混合飲料或一塊蛋糕的熱量。

運動(dòng)所耗費的時(shí)間和吃東西的那兩分鐘相比實(shí)在是太不成比例了！

并且這還只是消耗掉了你多吃進(jìn)去的東西，也就是說(shuō)如果想減肥，那還不如少吃一點(diǎn)而不鍛煉！

雖然這么說(shuō)有些絕對，但簡(jiǎn)單來(lái)講，3,500大卡路里約等于0.45kg脂肪。因此，如果想每周減1斤，那每天應該少吃500大卡。如果你喜歡喝奶茶，戒掉它便是最簡(jiǎn)單的減肥方法。

還有一點(diǎn)值得注意的是運動(dòng)會(huì )讓你食欲大增，尤其是長(cháng)時(shí)間有氧運動(dòng)或重量鍛煉之后，這也就是為什么我總是勸那些想減肥的人少吃點(diǎn)的另一個(gè)原因。

注意不要操之過(guò)急，緩慢而穩定地減重才能保證效果最穩定。美國疾病控制和預防中心的一項證據表明，選擇緩慢減重（每周0.5公斤左右）的人減肥成功的概率更高。

當然這并不代表運動(dòng)完全沒(méi)有效果，運動(dòng)肯定是非常重要的，能夠改善我們的肌肉力量和靈活性、預防疾病（如心臟病和糖尿病）、改善心情、對抗抑郁情緒等等。運動(dòng)可以幫助減肥，但飲食是更重要的減肥的決定因素。

英語(yǔ)里有俗話(huà)說(shuō)的很到位：脂肪是在餐桌上減掉的，而不是健身房。