生活中有許多老年人容易出現(xiàn)耳聾的情形，這無疑嚴(yán)重的影響患者的日常生活，那么對于老年人的患者而言吃什么比較好改善呢？

老年人耳聾吃什么比較好？

限制脂肪的攝入

大量攝入脂類食物，會使血脂增高，血液粘稠度增大，引起動脈硬化。內(nèi)耳對供血障礙最敏感，出現(xiàn)血液循環(huán)障礙時，會導(dǎo)致聽神經(jīng)營養(yǎng)缺乏，從而產(chǎn)生耳聾。

因此，老年人每日脂肪總攝入量應(yīng)控制在大約40克，應(yīng)少吃各種動物內(nèi)臟、肥肉、奶油、蛋黃、魚子、油炸食物等富含脂類的食物。每日食品中含膽固醇總量應(yīng)在300毫克以下。少吃動物脂肪及富含膽固醇的食品，如蛋黃、動物內(nèi)臟、對蝦、奶油等。烹調(diào)方法盡量選用燉、煮，避免油炸、煎。

多吃補充富含蛋白質(zhì)和維生素類食物

有關(guān)專家的研究發(fā)現(xiàn)，噪聲能使人體中的一些氨基酸和維生素類（如維生素b1、b2、b6等）消耗量增加。人體缺乏維生素類食物，特別是缺乏維生素d時，其代謝衍生物鈣化醇減少，司聽功能的內(nèi)耳聽覺細(xì)胞會發(fā)生退行性病變；同時維生素缺乏可致紅細(xì)硬度增加，難以通過末稍微血管，導(dǎo)致聽覺細(xì)胞缺氧缺鋅，這也和老年性耳聾有關(guān)。

因此，我們在日常飲食中應(yīng)多吃富含維生素d、鐵、鋅等元素的食物。這類食物主要有瘦肉、豆類、木耳、蘑菇、各種綠葉蔬菜、蘿卜、西紅柿、大蒜、牡蠣等。

多食含鋅食物

導(dǎo)致老年性耳聾的因素很多，缺鋅是一個重要原因。鋅是人體必需的14種微量元素中極為重要的一種，故稱“生命元素”。耳蝸內(nèi)鋅的含量大大高于其他器官。而60歲以上的老年人耳蝸內(nèi)鋅的含量明顯降低，影響耳蝸的功能而導(dǎo)致聽力減退。

英國學(xué)者研究資料表明，老年性耳聾的病人，血清中的鋅濃度偏低者占1/3。這些病人除耳聾外，味覺或嗅覺也不同程度受損。經(jīng)補鋅治療3-6個月，約30%病人的聽力得到改善（聽話不打岔了）。含鋅豐富的食物有：魚、牛肉、豬肝、雞、雞肝、雞蛋、各種海產(chǎn)品；蘋果、橘子、核桃、黃瓜、西紅柿、白菜、蘿卜等。

多飲牛奶

有人說牛奶是“人類保姆”，60年代以后世界牛奶的生產(chǎn)和消費量劇增。牛奶是營養(yǎng)豐富的食品，更是老年人最佳長壽食品。它吸收率高，利用率高，是既經(jīng)濟(jì)又安全的營養(yǎng)保健食品。牛奶中的礦物質(zhì)是以堿性元素為主，所以牛奶是堿性食品，有調(diào)節(jié)人體酸堿平衡的作用。體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定是防病抗病的基礎(chǔ)，也是抗疲勞、延緩衰老的基礎(chǔ)。

此外牛奶中幾乎含所有已知的維生素，以維生素a、維生素d、維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、維生素e和胡蘿卜素。夏季，牛奶中尤以維生素a、d、b2含量高。這些維生素與鈣的吸收利用，對防治改善血液循環(huán)和耳聾癥狀很有幫助。

老年人怎么預(yù)防耳聾？

防止耳部疾病的發(fā)生

老年人喜歡用耳勺、火柴棒等挖耳朵。這是由于老年人的生理性血液循環(huán)減弱，耳道內(nèi)分泌物減少，產(chǎn)生干裂感，有時感到奇癢，不堪忍受，通過掏耳刺激后，可以得到暫時緩解。但是這樣做容易碰傷耳道引起感染、發(fā)炎，甚至弄壞鼓膜。

正確的方法是耳道奇癢難忍時，用棉簽浸入少許酒精或甘油，輕拭耳道。也可口服維生素e、維生素c和魚肝油，內(nèi)耳發(fā)癢就可得到緩解。

應(yīng)該適量的做一些戶外活動

人老了，惰性隨之增加，往往久居室內(nèi)，很少戶外活動，導(dǎo)致體內(nèi)維生素d含量不足，導(dǎo)致聽覺功能的障礙。維生素的缺乏，影響了鈣的代謝，從而使耳蝸發(fā)生局限性脫鈣，造成耳蝸繼發(fā)性形態(tài)變化，干擾內(nèi)耳的正常生理功能，破壞內(nèi)耳的聽覺上皮細(xì)胞或支持骨的結(jié)構(gòu)，以致使聽力減退。

因此，老年人應(yīng)有足夠的戶外活動，經(jīng)常接受陽光的照射，同時食用富含鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素的食物，如瘦肉、豆類、木耳、蝦皮、蘑菇以及各種綠葉蔬菜和水果。

少吃高脂肪的食物

據(jù)醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，70%的老年性耳聾患者，同時伴有動脈硬化癥，且兩者的嚴(yán)重程度也具有一致性，這與高脂血癥有一定的關(guān)系。脂質(zhì)代謝障礙，使內(nèi)耳血液供應(yīng)減少，血清和內(nèi)耳組織中過氧化脂質(zhì)增多，直接造成內(nèi)耳損傷，聽力下降。所以老年人不能攝入過量的高脂肪類食物，如動物內(nèi)臟、肥肉、奶油、魚卵等。