人參含有很多的功能物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)等，其中含有大量的甙類(lèi)，人參皂，有很強的抗氧化功能，在防止細胞衰老和凋亡上有很好的作用。那么，吃人參還能吃健脾八珍糕嗎？

健脾八珍糕具有健脾益胃的功效。健脾八珍糕的主要成份是黨參(炒)、白術(shù)(炒)、茯苓、白扁豆(炒)、薏苡仁(炒)、山藥(炒)、芡實(shí)(炒)、蓮子、陳皮。輔料為大米、蔗糖、麻油。

人參不可濫用。人參是一種補氣藥，如沒(méi)有氣虛的病癥而隨便服用，是不適宜的。體質(zhì)壯實(shí)的人，并無(wú)虛弱現象，則不必進(jìn)服補藥，妄用本品。如誤用或多用，往往反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等癥。有另外，食用人參一定要注意季節變化，一般來(lái)說(shuō)：秋冬季節天氣涼爽，進(jìn)食比較好;而夏季天氣炎熱，則不宜食用。

由此可見(jiàn)，尚不確定吃了人參后是否能吃健脾八珍糕，如果急需使用，應該在相關(guān)醫生或藥師的指導下使用。

健脾八珍糕成份中的茯苓能健脾補中、寧心安神、利水滲濕。芡實(shí)能補脾止瀉、養心益腎、補中益氣、滋補強壯、和胃理氣、開(kāi)胃進(jìn)食。薏苡能健脾開(kāi)胃、補中去濕。山藥能健脾胃、益肺腎、補虛勞、祛風(fēng)濕。扁豆能理中益氣、補腎健胃。蓮子能健脾補心、益氣強志、強筋骨、補虛損、益腸胃。麥芽能消食和中、去積除脹。藕粉能養胃滋陰、祛瘀生新、消食健脾、涼血除煩、止嘔渴、止瀉痢。

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（實(shí)習編輯：歐彩娣）