入冬，一起風(fēng)，不少人的偏頭疼、頭暈就會(huì )發(fā)作。這時(shí)，貼心的媽媽就會(huì )用天麻燉大頭魚(yú)，“驅風(fēng)”。

且慢！老中醫話(huà)：天麻雖然被譽(yù)為“定風(fēng)草”、“定風(fēng)神箭”，熄風(fēng)止痙功效十足，但并不是所有頭暈都能用天麻治，服用不對癥，效果達不到，過(guò)量還可能傷陰，另發(fā)異癥。

天麻的“前身”植株，長(cháng)相奇怪，是蘭科天麻屬的多年生草本植物，花開(kāi)其上，赤褐色的莖桿上沒(méi)有綠葉子，如同箭簇倒插入地；橢圓形的蒴果象倒放的卵狀，錐形而沒(méi)有根須，猶如箭頭；土里的塊莖肥厚、粗大。

更有趣的是，天麻的生長(cháng)過(guò)程也十分奇特，需要與蜜環(huán)菌共生，菌絲只能在天麻塊莖的皮層細胞內生存而不能進(jìn)一步深入莖內部，天麻吸收蜜環(huán)菌菌絲的營(yíng)養生長(cháng)。

挑天麻

明亮黃白為佳

天麻是常見(jiàn)食療藥材之一，價(jià)格不菲而又需求大，自然就有奸商作祟，市面上天麻劣質(zhì)仿冒品很多。

品質(zhì)上佳的真天麻如何挑？

一問(wèn)產(chǎn)地

天麻主產(chǎn)于我國云南、四川、陜西、湖北一帶，以云南出產(chǎn)者質(zhì)量為優(yōu)，比如云南昭通一帶出產(chǎn)的天麻多為好貨。

二看品相

天麻藥用的是塊莖，塊莖要體實(shí)而無(wú)空心、肥大，質(zhì)堅而脆，表面顏色明亮、半透明而有光澤，呈現黃白色，也就是人們所稱(chēng)的“明天麻”，是最佳品。

三可磨粉滴碘

天麻多在立冬至清明之間采挖，味甘，久嚼會(huì )略有粘性。將之磨粉，加水制成10％水浸液，其后加碘酒2~4滴，真品會(huì )顯紫紅至酒紅色。

藥理

古名“定風(fēng)草”

不止嶺南，我國人民向來(lái)將天麻作為治療破傷風(fēng)、頭暈的常用中藥材。

中醫認為，天麻性微溫，藥味屬于甘辛，歸肝經(jīng)，有熄風(fēng)止痙，平潛肝陽(yáng)的功效，最適合用于肝陽(yáng)上亢型頭暈。

肝陽(yáng)上亢型頭暈是什么鬼？該證表現為視物旋轉、面紅、口苦、性格急躁者。

《本草正義》：天麻之質(zhì)厚重堅實(shí)而明凈光潤，富于脂液故能平靜鎮定，養液以息內風(fēng)故有定風(fēng)草之名。

元代著(zhù)名醫學(xué)家羅天益說(shuō)：“虛風(fēng)內作、眼黑頭眩，非天麻不能治。天麻乃定風(fēng)草，故為治風(fēng)之神藥”。

現代藥理研究結果也表明，天麻富含天麻素等成分，有抗驚厥、保護腦神經(jīng)、鎮靜、改善記憶力等功效；根據天麻化學(xué)成分與療效開(kāi)發(fā)出不少制劑。例如天麻素膠囊、天麻素注射液等，對多種腦部疾病的治療效果極佳。

這兩類(lèi)人

頭暈慎吃天麻！

不過(guò)，但凡偏頭暈、頭疼就用天麻，那也不行。

并非所有人頭暈都適合用天麻！氣血兩虛和氣滯血瘀所致的頭暈，服用天麻會(huì )效果不佳。

那么，怎么知道自己是否氣滯血瘀，或者氣血兩虛？

氣血兩虛是氣血均虧損不足的證候。多由久病不愈，氣血兩傷所致。臨床表現氣虛與血虛同時(shí)存在，癥見(jiàn)少氣懶言、神疲乏力、自汗、眩暈、心悸失眠、面色淡白或萎黃等。如果是由于脾不生血所引起的血虛還會(huì )存在脾虛的表現，如食少便溏，腹脹納少，腹痛綿綿等，這種情況治當補脾益氣，可用歸脾湯加減，或者補中益氣湯加減。而單純的氣血兩虛者，治當氣血雙補，可用八珍湯加減，也可以服用八珍膏作為緩補之用。

氣滯即氣機郁滯不暢，多因情志失調，或痰濕食積、瘀血等停聚于內影響氣的流通，導致局部或全身的氣機不暢，從而引起某些臟腑、經(jīng)絡(luò )的功能障礙，其癥狀常表現為暴躁易怒、胸肋脹悶、肋下痞塊、走竄疼痛、頭痛或胸痛、失眠多夢(mèng)、心悸怔忡等。而血瘀，照中醫之說(shuō)是指積血、留血、惡血、蓄血、干血、死血、敗血，血液運行不暢而停滯。可服用：三七+丹參+山楂，能活血通絡(luò )、散瘀止血、軟化血管、降血壓、降血脂。