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濕性體質(zhì)

濕性體質(zhì)怎么預(yù)防治療

  ■濕性體質(zhì)的營養(yǎng)需求

  濕性體質(zhì)者宜適當(dāng)選用富含維生素K、B族維生素及礦物質(zhì)的原料制湯。適當(dāng)補腎、脾,能緩解表面癥狀。濕性體質(zhì)者慎選寒涼食物,湯品不宜過于寒涼、辛辣。多選用健脾利濕、祛濕的食品入湯,如茯苓、薏米、車前子、山藥、豆類等。配料中花椒(麻椒)具有除濕功效。濕熱體質(zhì)者可適當(dāng)食用微寒、祛濕的食物,如芹菜、薺菜、馬蘭頭、西瓜、藕等。

  ■濕性體質(zhì)怎樣以湯調(diào)養(yǎng)

  濕性體質(zhì)者適宜飲用沙鍋暖湯,不宜飲用冰冷湯品,忌過量。因為冰冷湯品會加重身體的不適感,湯品過量會造成體內(nèi)濕氣積聚不散,引起如腳氣等病癥。濕性體質(zhì)湯品宜選用植物性祛濕原料配以畜類、陸地禽類等動物性輔料飲用。此種體質(zhì)忌飯后飲湯水,否則極易造成腹痛等狀況。

  香芋芡實薏米湯

  薏米80克,水發(fā)海帶、香芋各20克,芡實10克。

  鹽、味精、清湯、香菜各適量。

  1. 薏米洗凈,入清水中浸泡2小時;香芋去皮洗凈,切塊;芡實淘洗干凈;水發(fā)海帶洗凈切絲;香菜洗凈切段。

  2. 鍋置火上,倒入清湯大火煮沸,放入薏米、芡實,用中火煮至薏米開花,加入香芋、海帶絲煮約30分鐘。

  3. 加入鹽、味精調(diào)味,撒上香菜段即可。

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