銀屑病存在有“血燥、血熱、血虛”的現(xiàn)象，凡有有“養(yǎng)血、涼血、活血”之效或具有抑制細胞DNA合成、改善微循環(huán)功能的食物，對銀屑病均有好處；銀屑病患者到底應該怎樣合理膳食，才能夠起到對皮損恢復更有利呢？

銀屑病與食物的微妙關系

銀屑病存在有“血燥、血熱、血虛”的現(xiàn)象，凡有有“養(yǎng)血、涼血、活血”之效或具有抑制細胞DNA合成、改善微循環(huán)功能的食物，對銀屑病均有好處。

如水果飲料之類的烏梅、柚子等都具有清熱、涼血、解渴生津的作用，不僅含豐富的維生素及微量元素，還可以降低血脂、血粘度。

另外，每年春天，到處都是盛開的槐花，銀屑病患者可以把槐花做成菜或者熬成湯，也是很有效果的，槐花有清熱涼血、祛風止癢的功能。

蘆筍，也是一道防治銀屑病的好菜，當然還有很多的瓜果、蔬菜和谷物具有養(yǎng)血潤膚、清熱涼血、活血消腫的作用。

銀屑病專家建議廣大銀屑病患者：飲食要高蛋白、低脂肪保證營養(yǎng)均衡，忌口也是根據(jù)不同銀屑病患者情況來的。另外，銀屑病患者應多吃莓果.隨著年齡的增長、日曬、壓力、環(huán)境、彩妝、污染等都會加速體內自由基的產生，易使肌膚老化和損傷。而健康完美的肌膚是銀屑病患者所追求的，那么為什么說銀屑病患者應多吃莓果。

專家指出：自由基會促使皮膚的膠原和彈性纖維松弛和脆裂，所以會加速肌膚老化和損傷。而原花青素OPC則是目前國際公認的純天然抗氧化劑，可高效清除老化、壓力及外在污染產生的自由基，促進新陳代謝。它可與膠原蛋白形成抗氧化保護膜，從源頭上減少膠原蛋白的流失，保持皮膚彈性，延緩肌膚衰老，同時能夠加強血液循環(huán)，為肌膚輸送養(yǎng)分和氧氣，使膚色紅潤有光澤。

要加強原花青素OPC的攝取，專家建議銀屑病患者可適當多吃些新鮮莓果及其提取制品。如藍莓、羅馬尼亞的黑加侖、蔓越莓和野櫻莓等。莓類中還含有花藍甘、多酚、高單位的維生素C、類黃酮素、鎂、鉀等物質及豐富果膠，除了養(yǎng)顏美容之外，更能保護視力、改善便秘、降低膽固醇，有助于防治高血脂和心臟病。同時能幫助排出體內毒素及多余脂肪，讓身體更加潔凈和健康。

飲食因素對銀屑病的重要影響

銀屑病患者都很關心得了銀屑病忌吃什么的問題，為了疾病的盡快好轉，銀屑病患者要有所忌口，有些銀屑病患者認為凡是發(fā)物的東西都需要忌口，這樣就不必了。個別銀屑病患者在得了銀屑病后，便采取嚴格的忌口措施，連雞蛋、豆腐都拒之門外，長期這樣，必然會引起嚴重的營養(yǎng)不良，對銀屑病疾病的恢復也會受到阻礙。

銀屑病患者的膳食調養(yǎng)非常重要，雖然患者不需要嚴格“忌口”，但是在銀屑病患者的日常生活中、治療中、服藥期間等，對于什么宜吃，什么不宜吃，仍要引起足夠的重視。下面看濰坊東方銀屑病研究院專家給予患者們的建議：

一、可能誘發(fā)或加重銀屑病的膳食；

a、海鮮類：蝦、蟹、鱉等。這可能與異種蛋白引起的變態(tài)反應或蛋白代謝障礙加重而誘發(fā)銀屑病有關，但其確切機制有待進一步研究。

b、各種“紅肉”：包括羊肉、牛肉、狗肉、驢肉、鹿肉、狼肉、駱駝肉等也要少吃。

c、動物的脂肪，這可能與動物油中飽和脂肪酸及膽固醇含量高有關，長期食用動物油可導致機體缺乏必需脂肪酸。必需脂肪酸對維持細胞的完整、保持生物膜的正常物理特性及細胞的正常代謝起重要作用。必需脂肪酸缺乏可導致角質層脂質中脂肪酸成分的變化，引起角質層脂質膜超微結構的改變，從而使皮膚屏障功能缺陷、表皮增殖過度而產生鱗屑。

d、某些蔬菜：比如生姜、香菜、香椿、韭菜、蒜苔、尖椒、大蔥、洋蔥等，最好也少吃。

e、各種香辛料：如大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調料、方便面調料等也不要常吃。

二、對銀屑病緩解有利的膳食；

a、新鮮的水果：如柚子、橙子、蘋果、梨、香蕉、大棗、山楂等含有豐富的維生素C，可以經常吃。

b、蔬菜：西芹、苦瓜、絲瓜、冬瓜、蘆筍等含有豐富的纖維素，應作為常吃的蔬菜。

c、粗糧類：如全麥面、糙米、玉米、蕎麥和燕麥等。

d、豆制品：如豆腐、豆?jié){、豆腐干、豆渣等含有優(yōu)質的植物蛋白，可作為主食和副食。

e、還可適當食用：雞蛋、牛奶、瘦豬肉、雞肉、鴨肉等，特別是年輕的患者和孕婦，身體需求量較大。

注：

以上飲食方法適用于大部分銀屑病患者，但患者應根據(jù)自身情況而酌情忌口；切不可因為盲目忌口而導致營養(yǎng)不良，對于皮損恢復不利。